《台北‧大安》墨爾本布蕾斯咖啡廳-手感早午餐厚實暖心 還有老闆特製驚喜甜點！

有人說東亞社會過於高壓封閉，辦公室/學校→家裡兩點一線，冷氣房待好待滿，養出一堆蒼白無力的社畜，其實這還真不能怪我們，如果身處地廣人稀、日照充足且氣候溫暖不冷不熱的環境，相信戶外、水上運動也會盛行，生活起來一定也開朗熱情帶點隨興，沒錯我說的就是澳洲，整個國家就像座大型渡假村，慵懶從容的生活節奏和他們的特有國寶-袋鼠、無尾熊、袋熊一樣Chill。

記得大學畢業後不少Working Holiday回來的朋友染上澳洲調調，受不了台北的匆忙，還好近年大為風行「澳洲咖啡館」敞開大門歡迎，今天來到公館的「墨爾本布蕾斯咖啡廳」，慢條斯理享受一杯Babyccino和Eggs Benedict，遙想放鬆的澳洲生活，質樸美味的手工餐點吃過的人都印象深刻，店內客人不多時，老闆還會送上親手繪製的可愛似顏繪甜點！令人又驚又喜。

資訊

菜單

介紹

這幾年台北颳起一陣「澳洲咖啡館/早午餐」風潮，一開始鎖定從澳洲Working Holiday回來、想念澳洲生活的客群，後來發現優雅、從容，步調又慢的澳洲早午餐，恰好很對貴婦小姐們的胃，因此越來越走精緻高檔方向，公館「墨爾本布蕾斯咖啡廳」算相當質樸。

「墨爾本布蕾斯咖啡廳」位於台北現存最久的Live House，張懸、盧廣仲、青峰、陳綺貞等一票大咖歌手發跡的「女巫店」旁邊，對面是著名的「鳳城燒臘」小館，附近溫州街則有不少特色小店，又毗鄰台大，文教氣氛濃厚。

外觀

「墨爾本布蕾斯咖啡廳」的外觀風格和「女巫店」有些類似，手感塗鴉的感覺，看起來就是間不起眼的小店，走到門口還遲疑了一下，想說是這嗎?

門口一些老件，搭配顯眼的紅門，沒有招牌，卻比有招牌的店更讓人好奇裡面賣的是甚麼藥呢。

用餐空間

推開門走進去，裏頭別有洞天，一間韻味十足的老店，佐著老花沙發、宮廷椅，牆面手繪漆成五彩繽紛的，帶些童心。

「墨爾本布蕾斯咖啡廳」雖然沒有甚麼頂級裝潢，這裡的節奏和步調卻不由自主地讓人慢了下來，可能是在這靜謐的巷弄，也可能是四周牆面暖洋洋的開朗配色。

餐點

燻鮭魚班尼迪克 單一顆+濃湯 佐沙拉 捲捲薯條 640元

「墨爾本布蕾斯咖啡廳」以澳洲式早午餐為主，價位不便宜，但那厚實的手作美味度騙不了人，如我這次點的燻鮭魚班尼迪克，可以加點沙拉或濃湯套餐。

沙拉

蘿蔓淋油醋醬撒點腰果和燻鮭魚，清爽開胃，也見「墨爾本布蕾斯咖啡廳」主人用心。

濃湯

「墨爾本布蕾斯咖啡廳」濃郁滑順的奶油蘑菇濃湯相當可口！香菇獨有香氣隱而不揚，冷冷的天喝起來全身都暖了。

燻鮭魚班尼迪克 單一顆

絲滑的鵝黃色荷蘭醬完美包覆整顆班尼迪克蛋，英式馬芬襯著滑嫩水波蛋、煙燻鮭魚，經典中帶點奢華。

對半切開讓橙黃色蛋液汨汨流淌，濃郁奶油香氣與微酸口感，佐著微微煙燻味的燻鮭，爆漿誘惑與鮭魚細膩鹹香，慢條斯理地享用，好似在澳洲的愜意時光。

捲捲薯條

還有人見人愛的帶皮捲捲薯條，酥脆焦香，佐著班尼迪克的荷蘭醬與蛋液，比麥當勞的捲捲薯條還好吃！

秘製香橘烤雞腿 佐沙拉 捲捲薯條 560元

點這道烤雞腿之前，「墨爾本布蕾斯咖啡廳」老闆娘就特別說這道經過精心烤炙，需要一些時間等候，果然耐心是有獎賞的，一隻色澤完美的烤雞腿上桌，香氣四溢。

很快的我們就將它分食了，這隻烤雞腿不愧是「墨爾本布蕾斯咖啡廳」秘醬，多汁、焦糖香氣與軟嫩雞肉，是那種你一吃就知道不簡單的厲害烤雞腿！雖然不便宜且要等待，只能說是值得的！

寶貝奇諾 170元

點了杯寶貝奇諾，這是澳洲咖啡館很流行的小孩版拿鐵，讓小朋友也能參與大人的咖啡時光，但裡面完全不含咖啡因，就是牛奶和表層打發的奶泡。

招待甜點

正當我們酒足飯飽準備起身走人時，「墨爾本布蕾斯咖啡廳」老闆娘急忙忙叫住我們，說有甜點~請稍候，一臉狐疑的我們只好將外套脫了繼續坐下等待，沒多久，老闆娘將這盤甜點送上桌時，每個人眼睛都發光了。

看！是我們耶~沒錯，老闆居然在我們沒注意的情況下，將我們每個人的特徵，在盤上以巧克力醬畫成可愛的似顏繪！而且我們每個人都能在上面找到自己的特徵，真的太可愛了吧~瞬間對「墨爾本布蕾斯咖啡廳」好感度加了100分！

結語

「墨爾本布蕾斯咖啡廳」的手作澳洲早午餐、咖啡，除了美味度無話可說，更增添了一份厚實手感，吃起來就是和一般制式早午餐不一樣，你能感受到主人的用心，巧克力醬似顏繪更是令人留下極佳印象！在這裡我們不只與朋友共度美好時光，更留下深刻的記憶。

Jun 2025.06