《京都‧宇治》中村藤吉本店-宇治百年抹茶老店 大人氣竹筒抹茶吧菲必點！

若說關東地區以東京都一極集中引領的首都圈城市群，是日本近現代政治、經濟與國力的重中之重，那麼關西地區由兩府-大阪府、京都府連袂，攜手週邊奈良、神戶、姬路、明石、和歌山等小縣市組成的近畿地方，就是日本人文化精神層面的「根」，在嵯峨野嵐山麓、在紅火清水舞台、在白鷺城姬路、在大佛東大寺，孕育出令人目眩神迷的璀璨大和文化。

2024深秋，完結了某場繁重專案，厭倦與人溝通的我撥出七天時間，獨自造訪了日本關西地區的京都、大阪、神戶、姬路、奈良，此時正值楓林染盡、秋高氣爽時節，在燈紅酒綠的道頓堀固力果跑跑人前，放下羞恥擺出經典Pose；漫步大和朝廷公家貴族喜愛的渡月橋、嵐山，感受千年古都穿梭時空的附庸風雅；拾階攀上被譽為「白鷺」的第一名城：姬路城，過把城主大名的乾癮；品嚐貴鬆鬆神戶牛鐵板燒，咀嚼百年港都和洋風味…..。

藏匿於京都府一隅的小城：宇治，彷彿一個人人皆知的夢境，這座城市的名字，隨著空氣中的茶葉清香，飄散到異國遠方，難以抗拒-被譽為「抹茶故鄉」的魅力，宇治川水悠悠流過，時間在這裡似乎停滯，帶著一種溫柔的力量，走過平等院，細細品味古老故事，與喧囂塵世漸行漸遠，只有這片茶田，安靜地延展至天際，這裡的一切，如同一首輕柔樂曲，讓人不由自主地放慢呼吸。

走過百年風霜，「中村藤吉本店」靜靜守護這片土地的茶香，像是宇治這座城市的心臟，帶著深厚傳承與專注職人魂，將茶從單純飲品昇華到儀式與文化的根源，歷史悠久的茶行還是知名日式抹茶甜點老舖，其中最受歡迎的就是「竹筒抹茶吧菲」，每一口都是百年老店的層次與驚喜。

資訊

介紹

從JR宇治站出站步行1分鐘，你會看到一幢醒目穩重的木造建築，就像是教養良好且行禮如儀的日本隱士，靜靜矗立在街邊，這是創立於安正元年（1854年）的抹茶老店—「中村藤吉本店」。

走進「中村藤吉本店」，瞬間覺得時間彷彿變慢了，腳步聲在木製地板迴響，像是穿過了一段歷史，這家店有著一種難以言喻的魅力，儘管外觀到內部都有翻新維護，仍處處流露著古老的氣息。

安政元年（1854年），茶商中村藤吉自立門戶，創立了「中村藤吉本店」，以批發、銷售高品質的宇治產抹茶，逐步茁壯成長，並曾為大正、昭和天皇即位進獻御茶，風光無兩，它的歷史和茶香，交織成一種無形的情感。

直至今日，「中村藤吉本店」不僅是歷史悠久、聲名卓著的茶商，更是一間精緻的抹茶甜點、抹茶伴手禮專賣店，以及日式茶道體驗店，整間百年老建築大致可分為四區：傳統榻榻米間、日式庭園區、抹茶甜點禮品銷售區，以及用餐區。

領取號碼牌

大多數遊客造訪「中村藤吉本店」，除了買熱銷的抹茶伴手禮外，最熱門的就是搶咖啡廳的位子，一嚐有名的網紅甜點「竹筒抹茶吧菲」，可說來宇治觀光必踩景點，由於都是當天現場才開放排隊號碼牌，一定要早點到。

幸運兒如我，一到宇治就直奔「中村藤吉本店」，9點56分毫無難度領到號碼牌，正納悶比網路上說的好搶?過不到2分鐘人潮突然湧現，10點走出來的時候，門口已經大排長龍，有夠幸運！

號碼牌上有QR CODE，可隨時關切叫號進度，百年老店依然跟得上時代，不用在現場乾等，相當貼心，由於「中村藤吉本店」用餐區不限時，甜點又是現點現做，候位要好一陣子，可以先去附近平等院、宇治川逛逛，回來都還有時間。

傳統榻榻米間

「中村藤吉本店」古色古香的傳統榻榻米茶室-「瑞松庵」，預約抹茶體驗的客人才能進入，這次沒能體驗到，就如同門外漢窺伺其中的博大精深般，只能止步於門外。

日式庭園區

「中村藤吉本店」傳統的日式庭園內，有顆樹齡高達250年的黑松，枝葉茂密，被列為宇治銘木百選之一。

一開始是創始人中村藤吉珍藏的盆栽，第二代為了祈求家業安全，便將黑松移植到庭院之中。

抹茶甜點禮品銷售區

宇治的百年抹茶老舖如「伊藤久右衛門」、「辻利抹茶」、「三星園」等，為了推廣抹茶文化，無獨有偶各自研發專屬的抹茶甜點，日式、歐式、方便攜帶的餅乾禮盒等應有盡有。

「中村藤吉本店」也不例外，各式各樣抹茶甜點形形色色、五花八門，絕對能滿足抹茶愛好者，也是來宇治不可不買的抹茶伴手禮。

茶Colate 日幣360圓/1個 (約台幣79元) 日幣1,750圓/5入 (約台幣382元)

抹茶巧克力豆 日幣1,350圓/1盒 (約台幣295元)

抹茶/焙茶費南雪 日幣300圓 (約台幣65元)

抹茶/焙茶羊羹 日幣390圓 (約台幣85元)

抹茶年輪蛋糕(濃茶鹽)日幣1,650圓 (約台幣360元)

抹茶兔菓子 日幣1,800圓 (約台幣393元)

鐵盒綜合餅乾(紅) 日幣3,500圓 (約台幣764元)

各式茶粉(煎茶、玉露、抹茶、中村茶)

伴手禮區提供小提籃，方便慢慢挑慢慢逛。

結帳環節不得不說還是日本人哪！把每樣商品整整齊齊一字排開，在客人面前一樣一樣刷進收銀機內，確認商品及退稅都沒問題後，一樣一樣好好的收進免稅品透明袋裡，有條不紋、從從容容。

最後買了日幣近萬圓，還加購了一個「中村藤吉本店」的大紙袋(日幣20圓)，我本身不是個愛吃抹茶的人，是故這些戰利品都是要扛回台灣分的，重死了~

用餐區

傳承百年的「中村藤吉本店」宇治本店，在大正時代於本店後方擁有自己的茶廠，隨著現代化工廠建立，舊茶廠空間也在2001年轉型成明亮的用餐區域，並登錄為京都有形文化財。

2021年疫情期間又重新整修過，現在看起來更明亮、更具現代化。

雖然重新整建，時間的痕跡仍深深刻在斑駁牆面，將舊日的故事與現代的明亮無縫接軌，

背景是以茶田為意象的屏風，用上三種不同的綠色帶出一望無際的波浪茶田層次，有如抹茶浪花。

光線透過大窗戶，像是被精心引導進來的，溫柔地灑在每一張木桌上，散發著一種不言而喻的寧靜。

用餐區是露出樑柱結構的挑高空間，足以讓人放下所有的喧囂，每一處角落，都彷彿有來自過去的迴響，你似乎可以聽見那古老的茶葉被輕輕翻動的聲音，它是一段時間的縮影，一個充滿歷史氣息的當下。

餐點

招待綠茶

入席後服務員會送上招待：夏天是涼茶、冬天是熱茶，並且貼心附上泡茶方式的小卡片。

平日素喝台灣茶的我，實在喝不慣日式綠茶呀！雖然都是不發酵茶，但台灣茶和日式綠茶差別在於台茶有經過「炒菁」，運用高溫快炒的方式將茶葉炒熟，藉此催化出豐富且多元的高揚香氣，但日式綠茶使用「蒸菁」製程，利用熱氣蒸熟茶葉，使內含的兒茶素停止氧化，保留綠茶鮮味，只有差異，沒有高下。

本店限定套餐-竹筒抹茶吧菲+任選抹茶飲品

這個Set除了非常有存在感的「竹筒抹茶吧菲」外，還有加點的冷薄茶，以及抹茶茶凍，完整一套抹茶組合，只有「中村藤吉本店」宇治本店限定，完美地結合了傳統的日本抹茶文化和現代甜點的創意。

竹筒抹茶吧菲 日幣2,550圓 (約台幣556元)

冰鎮過的厚實竹筒，不僅使「竹筒抹茶吧菲」看起來充滿自然的風味，也巧妙地將茶道的元素帶入其中，營造出一種和風的氛圍，因為不像一般吧菲玻璃杯可以看見裡面裝了什麼料，還特地附上一張小卡，說明裡面滿滿的明星級好料，「中村藤吉本店」的「丸十」商標以抹茶粉勾勒而成。

最上層的鮮奶油清爽不甜膩，搭配本身帶有濃郁茶香和微微苦味、使用「中村藤吉本店」高品質抹茶粉製作而成的抹茶冰淇淋，相當好吃！甚至還有個名稱叫做「鮮雲の白 (鮮雲之白)」，意指在鮮奶油上帶苦香氣息的抹茶粉。

挖開上層的抹茶冰淇淋，繼續探究豐盛的內餡，檸檬醬、抹茶生茶凍、抹茶戚風蛋糕、玄米粒、白玉和紅豆，這料也太多了吧～每一口都是不同的感受，就像品嚐層次豐富的抹茶。

「竹筒抹茶吧菲」是一個別具匠心的設計，竹筒能夠保持冰淇淋的冷度，並且搭配竹的自然香氣，讓整個食用過程更具儀式感，每一口都仿佛品嚐到了大自然的清新與茶文化的精髓，實在是迷人的抹茶甜品。

冷薄茶（成光の昔） 日幣400圓 (約台幣87元)

茶湯呈現出鮮明的翠綠色，如同山間的清泉，明亮而清澈，「中村藤吉本店」適合夏季飲用的冷薄茶（成光の昔），彷彿可以感受到一陣風輕輕穿過竹林，帶來清新的氣息。

抹茶味不會過於濃烈，而是恰到好處地保持著一種微苦與甘甜的平衡。這種微妙的苦澀感，是高品質抹茶所獨有的特徵，也是它帶來的深邃風味之一。

抹茶茶凍

精選「中村藤吉本店」高品質的抹茶製成的茶凍，擁有濃郁的香氣和豐富的層次。

當第一口茶凍進入口中，首先感受到的是它那種滑順的口感，彷彿入口即化，卻又不失其存在感，茶凍的質地細膩，帶著一絲微微的嚼勁，這種獨特的口感讓人不禁想細細品味。

結語

若說京都是日本文化愛好者的精神故鄉，那麼宇治就是全世界對抹茶為之瘋狂的抹茶控的嚮往，而在宇治的百年抹茶老店「中村藤吉本店」，通過每一杯茶、每一口抹茶甜點，輕輕地引導著我走進一個既熟悉又陌生的世界，原本對於抹茶，我是沒有感情的，經過這次「抹茶之鄉」的深刻體驗，彷彿開啟了另一扇窗，這是一場沒有終點的旅行，無論來過多少次，都會發現新的風景、新的感動。

Jun 2025.02