其中最有名的莫過於以「金仙」為名的各種魚丸店、滷肉飯、蝦捲飯、雞腿飯，全台各縣市到處可見招牌，尤其大台北地區，那麼到底為何如此多「金仙」?又哪一間才是本店呢?其實沒有所謂本店，全台各處的「金仙」都只是向同一間工廠叫貨，口味則各有不同，早年沒有商標命名觀念，就都叫「金仙」吧，但我自己最喜歡的，是位於松山路上的「金仙魯肉飯(松山店)」。

「黑殿飯店」以前就直接叫「黑店」，現在創始店招牌背面也是掛這個名，可能會好奇，怎麼有人自己取名叫黑店呢?原來創始人民國60年在沙崙賣起排骨便當的時候，為了防止木板搭設的小店下雨漏水，漆滿黑嚕嚕的柏油防水，久而久之「黑店」在一些老主顧的呼喚中口耳相傳，與具辨識度的古早味豬油豆干炸醬、酸菜、招牌排骨飄香淡江，聲名遠播。

西門町是台北最早商業區之一，不僅街邊零售店家、流行服飾與小吃林立，更有不少公司商號創造大批外食剛需，應運而生不少名聲卓越的知名快餐店。
1955年創立的西門町「玉林雞腿大王」，美味有口皆碑，雞腿、排骨獨門秘傳炸粉、二次油炸酥脆可口，是許多老台北人心目中第一名的炸雞腿飯，也是我人生某個階段的回憶。