「古巴三明治」沒有華麗包裝或城市白領那種布爾喬亞般的閒情，他就像一位曬得黝黑的師傅，熟練將塞滿豬肉、起司與火腿的三明治往熱壓機一放，啪一聲蓋下去，香氣與聲音吱吱作響，麵包外層壓烤硬脆如鎧甲，卻藏著最溫柔、美味的內餡，令人回味無窮，台北古巴三明治專賣店不多，今天介紹位於信義區巷弄的「福嗑Lucky Eat 熱壓·古巴·三明治」。

我喜歡吃牛排，雖然不一定要餐餐都是萬把塊的乾式熟成牛排或A5和牛，但基本的品質還是得要到位，對我來說一客7~8百左右的美式牛排館就可以吃得很過癮，尤其搭配一些奶油玉米、馬鈴薯泥，那可真是人間美味，位於信義區台北101附近的「傑克兄弟牛排館(台北信義店)」就是我的愛店，不僅可以用合理價位吃到優質的美國牛排，附餐配菜也都很不錯。

但也有令我出乎意料之外的例外，2019年開幕至今超過5年的「吉米樂狗Jimmy's Hotdog Club」就是，剛開幕的時候路過，覺得開在巷子裡應該很難生存，尤其熱狗這種食物也不是能天天吃的，想不到居然就這樣5年了！這間看似簡單的熱狗店還真不簡單。

「Popeyes Chicken」台灣人又叫「大力水手炸雞」，但其實比大力水手還要早走紅，1972年成立於路易斯安那州紐奧良，是世界上餐廳數量第二多的「雞肉速食餐廳」，遍布全球4千多家分店僅次於肯德基，其美味風靡全球各地與社群平台，終於在2024年6月插旗台北，帶給我們完整道地的美式炸雞饗宴。