油炸的美妙，美國人最知道，餐餐必須有炸雞漢堡、薯條飲料，所謂健康飲食是炸洋蔥圈、炸馬鈴薯，不負胖子之國美名，來自美國南方的美式奶酪炸雞更是許多人心目中的桂冠，美味療癒程度甚至獲得Soul Food-靈魂食物的美名，現在在台北東區也能吃到這樣的正統炸雞了！就在松菸旁的「Scott嘶咔炸雞」。