「ABV Bar & Kitchen」2015年在國館開出第一家以地中海料理為主的餐酒館，此後致力開拓加勒比海、美式乃至日式、南洋等不同系列，讓來自世界各地美食與精啤擦出美妙火花，這次來的是最令我意料之外的ABV系列-「ABV Bar & Kitchen日式居酒館」，就我認知，居酒屋IZAKAYA已經是和餐酒館BISTRO截然不同的分類，想不到跨足另一體系還能大鳴大放，真不簡單。