來自新竹竹北的「麻子辣蒙古麻辣燙」，主打蒙古風味、可以喝的麻辣燙，因為不似外面一般湯底都一片紅通熱辣，適當混勻白湯且帶孜然香氣的獨家口味，讓湯頭喝起來溫潤甘醇，前年插旗即將開通的捷運淡水信義線「廣慈/奉天宮」站對面的信義福德店，可是全台北第一家。