雖說打邊爐和一般火鍋大同小異，之所以能引起台灣人興趣，主要還是乘載了我們耳熟能詳的港片文化，如《無間道2》裡四位大佬邊食火鍋邊被黑道大哥倪永孝分化的名場面，就深植影迷心中，可以說打邊爐吃的是一種情懷，今天介紹移植老香港到台北城的「波記私宅打邊爐」，宛如置身上世紀港產片場景，超有氣氛！