這些「海派」小吃中，有一項近代才發源於台南國華街「大菜市」的美食-小卷米粉，甘甜湯頭、鮮美小卷配上吸飽湯汁的大箍粗米粉，吃起來別有一番風味，其中又以創始店「葉家」和「邱家」最有名氣，今天介紹近期喬遷沒多久、人氣超高的「邱家小卷米粉」。