《台南‧中西》古根嚼旅-與府城小吃零距離 細品慢嚼古都況味的質感文旅

雖然總笑台南是甚麼食物都偏甜的全糖市，對Jun這種生活壓力大的城裡人來說，「台南甜」宛如治癒身心的處方籤，時不時南下回診有助身心愉悅，每趟台南美食之旅都要精心安排，確保有限時間內吃到最多樣的小吃，就如「小吃教主」舒國治所說：東一點西一點。

2010年代陸客來台旅遊熱潮，各地旅社、飯店如雨後春筍興起，需求決定供給，因此帶動了國旅的蓬勃發展，卻也造成品質良莠不齊，市場劣幣逐良幣；某天，陸客不來了，瞬間國旅榮景一瀉千里，不少旅宿飯店倒閉，加上疫情衝擊，一厥不振了好多年。

直到近年國旅逐漸復甦，市場慢慢正常化，雖然有些舊飯店早已人去樓空，但腦筋動得快的旅宿業者趁此收購整頓、拉皮裝潢，以嶄新面孔和相對實惠的價格，提供消費者B級旅宿的選擇，這就是「Hotel Initial 旅幸福」旗下的「Chew Hotel」系列，而這次我們就是入住位於台南友愛街的「古根嚼旅」，一間老旅社改建的文旅。

旅宿資訊

旅宿介紹

台南是一個很適合鑽巷弄的城市，小眾的寶藏店家總在曲徑通幽處，隨心所欲穿梭在大街小巷間，也穿梭在古今時空交會，友愛街上「古根嚼旅」，由老旅社-遠東大旅社重新整修後，搖身一變文青最愛輕旅宿。

雖然是老建物改建，但「古根嚼旅」只保留其大部結構，內裝、空間皆重新裝潢，外牆也拉皮過，給人的感受是一間新穎舒適又不失時光韻味的旅宿，乾淨、明亮。

取名「古根嚼旅」就是希望房客好好探索古城的根，細細咀嚼屬於這座城市的況味，其他間「Chew Hotel」嚼旅系列也都是這樣的初衷。

重點是「古根嚼旅」地段相當好，就在友愛街上，距離台南小吃、景點熱區的國華街、海安路，步行就能抵達，住在這裡連交通都省啦~附近小吃林立，一天24小時都有東西吃，開車來的朋友也不用擔心，隔壁就有收費停車場，停車入住零距離。

外觀＆大廳＆設施

外觀

「古根嚼旅」外觀是具有年代感的傳統二丁掛，方方正正整層樓重新整修拉皮過，看起來乾淨整齊不少，證明台灣的舊房子不是醜，只是沒有好好整理，清洗拉皮後還是有模有樣。

有趣的是「古根嚼旅」中間是穿心廊道，左側是一樓接待櫃檯，右側則出租給其他店家使用，這樣的格局設計也是挺特別的。

「古根嚼旅」大門處氛圍感滿滿，還以為是哪間風格咖啡廳。

大廳

接待大廳也是「古根嚼旅」的形象呈現，以仿古懷舊的風格帶出台南深厚的府城底蘊，紅磚牆皮沙發與暖黃的熾熱燈光，宛如遲暮老人訴說著古老的故事。

「古根嚼旅」採自動報到入住，但若櫃檯有服務人員還是可以有人工辦理的。

報到櫃檯旁一桿復古旗袍，很適合想在台南巷弄拍美美的復古網美照的妹仔們，租金另計。

平日白天「古根嚼旅」是沒有門禁的，但晚上10點過後出入就需要門禁卡，所以在一旁書報架上還特別寫了：記得帶房卡唷～

交誼廳

6樓是「古根嚼旅」系列交誼廳，若有買些小吃不想待在房間吃，可以在此享用，有精心佈置的沙發、餐桌椅，可以很愜意的品嚐府城小吃。

此外交誼廳也準備不少台南文學的書籍，若對府城文化有興趣，在這間雅緻的小天地可以靜靜享受一個人的時光。

入住房型

這次入住「古根嚼旅」的高級雙人房，空間比想像中的寬敞。

如果是有帶行李箱的朋友，應該可以放心平躺兩咖29吋的行李箱，沒問題。

採光相當明亮View很好，雖然外面市容沒有很美麗。

雙人床兩側都有床頭茶几和檯燈，晚上睡覺時可以互不干擾，挺不錯的。

梳妝台有一本亞麻材質的復古假日曆，其實是「古根嚼旅」的介紹，還有膠囊咖啡機。

基本的開放式衣櫥和掛衣架，以及袋子裡的吹風機和紙巾，令人滿意的是插座很多，還有USB孔，可以安心充電，衣櫥下則是小冰箱和熱水壺。

浴室是乾濕分離還有免治馬桶，洗髮精沐浴乳則是茶籽堂的，整體頗有質感而且乾淨清潔。

「古根嚼旅」的房間整體下來該有的都有，以這個價位來說算很合理實惠，當然啦就沒有之前來台南住的「友愛街旅館:U.I.J Hotel & Hostel 」那樣的細節滿滿、處處充滿設計和巧思啦。（相對的錢錢就要準備多一點囉）

住房心得

優點

「古根嚼旅」CP值蠻高的，房型寬敞舒適、旅宿集團SOP的服務週到貼切，房價以假日來說2字頭、平日1字頭來看還算合理，尤其位處鬧區不遠處，地段良好，要去哪都方便，我們就充分利用了這點，請服務人員協助寄物，直到離開台南前最後一刻才把行李取走。

缺點

畢竟「古根嚼旅」是老旅社改建而成，處處還是有改建過後裝修的痕跡，有些人可能不介意歷史的況味，但對比較要求的人來說，就是老飯店的陳舊氣息，這點無可厚非，而房間的裝修確實稍嫌簡陋了些。

結語

對造訪府城的旅客來說，飯店只是暫住一宿的所在，乾淨整潔、服務得體即可，就這點而言「古根嚼旅」還是可圈可點，盡到一間旅宿的基本責任，雖然還不到會讓人想一訪再訪的程度啦，只是若恰好有排國華街附近的行程，「古根嚼旅」還是最佳首選的。

Jun 2024.12