《台北‧松山》打貓酒廠 Hit Cat Brewing-微風本館隱藏精釀啤酒吧 訂不到位子看球賽就來這！

在台灣南部，有個名字聽起來像是從奇妙童話裡跳出來的地方，叫作「打貓」(Tá-bâ)，打貓其實是嘉義民雄的古地名，有說是從平埔族語音譯過來的，也據說過去那裡果子貓很多，所以叫打貓，為什麼要打呢？沒有人能說得很清楚，日治時期因為「打貓」的讀音類似日本漢字「民雄」(Tami-o)，從此這有點古靈精怪的名字，便走入歷史。

某一天在2百多公里之遙的台北，市民大道旁微風本館，出現了一間精釀啤酒吧「打貓酒廠」，按理說「酒廠」這兩個字，會讓人聯想到熱氣騰騰的大型釀造設備、不停翻滾的麥芽汁，以及戴著厚重手套的人在蒸氣中忙進忙出，但「打貓酒廠」偏偏什麼也不釀，他們只是靜靜地把澳洲、印度—那些熱情又遙遠國度釀好的啤酒，代理過來，讓人們慢慢打開瓶蓋，慢慢喝，至於為什麼叫「打貓」?那只是因為母公司在嘉義民雄工業區而已。

資訊

介紹

從頭到尾「打貓酒廠 Hit Cat Brewing」就是個美麗的誤會，剛開始還以為這是間台灣在地釀造的精釀啤酒，原來這個精美的外殼，只是行銷包裝的手段而已。

位於台北市民大道旁微風本館B1的「打貓酒廠 Hit Cat Brewing」，是我有次急著在台北市找有轉播球賽的運動酒吧時，唯一找到還可以訂位，低調到沒甚麼人知道。

這是間不釀酒的酒廠，母公司啟坤科技本業做高爾夫球桿，目前是全球第二大的球桿製造商，不折不扣隱形冠軍，「打貓酒廠 Hit Cat Brewing」與民雄台一線路邊的「打貓廚房」，可以說是老闆的興趣之作。

「打貓酒廠 Hit Cat Brewing」獨家代理進口合作夥伴-澳洲精釀啤酒Barossa Valley Brewing (簡稱B.V.B)，以及印度精釀啤酒Great State Aleworks的啤酒，雖說都是不錯的啤酒品牌，但更重要的，或許是因為他們的老闆，是老闆的客戶，或球友。

了解背景後，雖然明白「打貓酒廠 Hit Cat Brewing」是一間為企業服務的酒吧，但不否認這間酒吧的精啤、餐點與氛圍都還不錯，很適合三五好友相聚聊天，或看球賽。

餐點

是拉差辣雞翅附酸奶香蔥醬 280元

越戰後隨著逃離祖國的越南移民傳播到全世界的，中南半島流行的海鮮辣醬-是拉差辣醬(Sriracha)，在民族大熔爐的美、澳等國，內化成經典美食，「打貓酒廠 Hit Cat Brewing」濃烈酸香辣的雞翅搭配酸奶香蔥醬，口味相當道地。

雙人美式拼盤 580元

有著厚切培根與豬肉排，和很多薯條，在美國、澳洲，和兄弟看球賽，少不了啤酒和很多很多肉，口感偏鹹，口味也比較單一，容易膩，但搭配爽冽啤酒恰恰好。

酒水

卡卡杜Sour(Tap) 200元/杯

以澳洲原生植物卡卡杜梅釀造的卡卡杜，口感非常酸爽，帶有百香果的熱帶香氣，可惜我比較怕酸，不怎麼喜歡。

Beer Flight 450元/180ml/生啤口味任選3杯

19洞 150元/杯 是花生醬 150元/杯 這不是咖啡plus 150元/杯 巧克力夢工廠 150元/杯

3杯一組的小杯生啤組合，可以很划算的一次品味3種不同口味的啤酒，我點了「打貓酒廠 Hit Cat Brewing」首支與澳洲酒廠B.V.B.合作的「19洞」，新鮮芒果汁與濃郁麥芽香氣，很台灣味；其他說有花生醬、巧克力味道的啤酒，真的都有那個味耶！

結語

看完了球賽，我伸伸懶腰將剩餘啤酒一飲而盡，mer mer著：好想來杯冰水喔~也沒對服務人員講，過2分鐘，一杯加滿冰塊的水送到我面前，我驚訝的看著服務人員，他只是酷酷的說了句：啊你不是要冰水?「打貓酒廠 Hit Cat Brewing」雖然啤酒小眾，但整體消費體驗還不錯，螢幕夠大看球賽很爽，是一間令人印象深刻的啤酒吧。

Jun 2025.04