《台北‧士林》ACME｜Cafe Bar & Restaurant-在北藝天幕花園感受台北的日與夜

2021年，「台北表演藝術中心」那石破天驚的「皮蛋豆腐」在捷運劍潭站對面高高拱起，與眾不同的神妙外型，加上因施工廠商技術不夠，導致延宕多年工期，屢屢創造討論議題，台北人莫名其妙建築師思維，在地士林人更是怎麼看怎麼不順眼，但無論世人如何看待，這件造型特殊的建築作品，就是士林最醒目的地標，沒有之一。

「台北表演藝術中心」本質是表演藝術中心，就如「台中國家歌劇院」、「衛武營國藝中心」，除了代表城市提供國際藝文團體來台演出的高規格舞台外，更彰顯了這座城市的品味與價值，入駐合作單位無一不經過篩選，媒合風格最匹配的配對，以舒適明亮空間和精緻歐式早午餐為主的「ACME｜Cafe Bar & Restaurant」雀屏中選，是「台北表演藝術中心」唯一入駐的餐廳。

資訊

菜單

介紹

捷運劍潭站對面精華地段的「台北表演藝術中心」，稍有年紀的台北人都知道這裡曾是士林臨時市場/夜市，以前都會來買士林夜市著名的「豪大大雞排」、「以利泡泡冰」、「大餅包小餅」，後來整頓開發成藝文場所，為原本市井喧囂的夜市，增添不少藝文氣質，雖然前衛造型還是蠻多人不適應的。

「ACME｜Cafe Bar & Restaurant」位於7樓，搭電梯可直通，記得2021年剛開幕的時候，不少時尚雜誌受邀採訪，無不為這間「台北表演藝術中心」唯一指定的美麗餐廳感到驚艷。

大面積波浪型落地窗引進明亮自然光，兩層樓挑高伸展了空間，「ACME｜Cafe Bar & Restaurant」直面台北的脊梁-陽明山，在這間天幕花園，你可以享受台北的日與夜，帶來目眩神迷的變幻。

西門町起家的網美早午餐「ACME」，現在收了西門店，專注於「台北表演藝術中心」的high level餐廳「ACME｜Cafe Bar & Restaurant」，以及店型比較mini、有分店入駐「台北市立美術館」旁「圓山別邸」的「CAFE ACME」，正致力脫胎轉型成與大型美術館合作的藝文餐廳，頗有「VVG好樣集團」的路子。

有意思的是，「台北表演藝術中心」內置一條神秘的「參觀迴路」，沿線可一窺神秘的表演舞台後場，讓高冷藝術的距離不再離常人那麼遙遠，其中一段就邪惡的帶到「ACME｜Cafe Bar & Restaurant」，不少人就是走了這一段發現如此美麗的餐廳，參觀完畢後就乖乖下來報到了。

不得不說「ACME｜Cafe Bar & Restaurant」細節的確到位，用餐空間典雅大器，裝潢成本所費不貲，軟硬體設施都頗有水準，的確是世界一流表演場館裡的，一流餐廳。

餐點

「ACME｜Cafe Bar & Restaurant」座席分窗邊四人大桌和雅座，柔軟溫潤元素相當舒適寬敞。

早午餐

班尼迪克鮪魚塔 380元 +香脆培根 80元

早午餐點了份美到像畫一般的班尼迪克鮪魚塔，這可是「ACME｜Cafe Bar & Restaurant」的人氣No.1，以煙燻鮭魚搭配酥炸鮪魚塔、芝麻葉、水波蛋與辣味美乃滋。

吃班尼迪克蛋是一件很有儀式感的事，你必須輕巧的撥動著水波蛋，切勿太過用力，那樣只會破壞了美感；一陣刺激後金黃蛋液噴發，沿煙燻鮭魚和酥炸鮪魚塔汨汨流淌。

紮實酥炸鮪魚餅，搭配微苦芝麻葉、煙燻鮭魚與水波蛋液，在辣味美乃滋襯佐下，真切感受一頓豐盛精緻早午餐帶來的美好。

甜點

鹽花榛果巧克力蛋糕 250元

我是沒那麼愛吃甜食的人，卻對這塊鹹甜鹹甜的鹽花榛果蛋糕愛不釋口。

伴隨榛果的濃郁熔岩巧克力醬與鮮奶油，淋在濕潤巧克力蛋糕體上，搭配高雅鹽花堆疊出絕妙層次。

飲品

阿里山奶油金萱茶 250元

這是一款受年輕人喜愛的奶香茶，看似淡雅的清茶金萱，其實帶有一絲淡淡奶香及花香，深受女性喜愛。

西西里氣泡美式 180元

我到目前為止，還沒喝到真正令我滿意的西西里咖啡，當然這杯也不例外。

熱帶水果氣泡 160元

這杯點錯了，我討厭一直咀嚼百香果的籽，還會卡牙縫。

結語

傍晚黃昏時刻，餐廳燈光調至昏暗，服務員逐桌點亮盞盞燭燈，搖曳燭光昏黃氛圍，說起話都輕聲細語了起來，很喜歡「ACME｜Cafe Bar & Restaurant」此時的微醺氛圍，東西好吃、服務貼切適度，空間也很棒，推薦給各位。

Jun 2024.11