手沖一杯醇厚咖啡,面對遼闊美景與千萬種姿態的日落,在陽明山享受悠閒山居歲月,是理想,更是許多人遙不可及的夢想,國外求學回台的7年級生紀映璿,30歲不到就已在陽明山竹子湖附近經營一間咖啡店,每天蒔花弄草、逗貓弄娃、鑽研咖啡,隱密、避世、離群索居,擁有大多數人一生難以企及的生活,這是位於陽明山的「山上聊」咖啡。
老闆紀映璿在國外留學時明確自己想要的生活,回台後先是從事咖啡生豆貿易工作,2015年選中陽明山竹子湖附近,小徑盡頭處有著一望無際視野的好所在,開了山上聊的前身「邊境咖啡」,那年他才26歲,2017年5月更名為「山上聊」咖啡,讓質感與餐點更上一層樓。
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資訊
山上聊
所在地點:陽明山 氣象台公車站(108、小8、小9、129公車可抵達)
地址:台北市北投區竹子湖路3-17號號
營業時間:11:30~18:00 (一)(二)公休
電話: 02-2861-5766
山上聊 粉絲團
菜單
介紹
有次上陽明山,發現路邊小小指標「山上聊」咖啡,由於指標有美感,還想是什麼新開網美餐廳,查詢後才發現是間咖啡廳,陽明山麓咖啡廳多的是,有缺這麼一家嗎?
直到一次機會造訪才相見恨晚,不起眼小徑柳暗花明後,竟是一片遼闊關渡平原美景,無招牌、無指標(後來指標被撤除了),又不好停車,種種因素讓「山上聊」咖啡鮮為人知,都開店一年多仍無人知曉這間神秘咖啡廳,就知道有多避世了。
「山上聊」咖啡非常隱蔽,竹子湖路一個不小心就會錯過,定位公車站牌「氣象臺」站。,旁邊路口轉進來就是。
上次來「山上聊」咖啡的時候恰巧客滿要打烊了,這次選一個平日午後,還是有三五桌客人,且陸續有來客,這可不是位於東區的咖啡廳,而是在陽明山荒湮漫草間啊!
「山上聊」咖啡木質調的室內空間小巧溫馨,就像山上人家的小木屋,紀老闆夫妻品味不凡,素雅白淨牆面掛的潑彩油畫意境很好,家俱、擺飾、花藝都搭配得恰到好處,是讓人很舒服的風格。
座席約7桌,裏間還有一個整理如自家客廳般舒服的空間,安樂椅、間色軟墊沙發等柔軟元素,讓「山上聊」咖啡的舒適家居感更濃厚,宛如真的回到自己家一般放鬆。
但最熱門的位子,應該就是那直接面對遼闊風景的窗前吧台。
裝飾著不少乾燥花、植栽的窗邊雅座,「山上聊」咖啡看出去就是無死角的山下美景,最遠可看到關渡、八里、觀音山、淡水河出海口、台北港……
望向遠方,心曠神怡,難怪來「山上聊」咖啡的妹仔都指定坐那。
可愛的小裝飾,五隻貓貓也坐在窗邊發呆,這裡真的很適合放空。
一缸面對美景的魚缸,在這久坐應該每個人都會變成金魚腦,什麼都不想記得,什麼都想忘掉。
「山上聊」咖啡店內三花貓小花,完全不怕生的跳上桌子自顧自伸懶腰、洗臉。
我這個人很單純,有貓就狂拍。
寒冷冬日暖陽,光線正好是我喜歡的斜度。
四季落日的時間不同,超推大家在落日前兩~三小時造訪,這段時間每個時間點陽光姿態都不同,室內光影流動、色澤變化都有令人驚喜的美感。
我造訪的時間是2022/12/22下午三點多,今天落日時間是五點。
那扇窗看出去,就是完美的落日,挪都不用挪。
我非常喜歡看日落,知名的繪本小王子Le Petit Prince,有一句:「你知道嗎?人難過時就會愛上日落」
落日之美,在於它是如此稍縱即逝,這個星球太大,每個地區的人每天只有看一次日落的機會,若是像小王子的星球B612一樣的大小,我們是不是也有機會每天看44次日落呢?
走出「山上聊」咖啡溫暖的室內,戶外冷冽到令人不禁顫抖,後面有道階梯可走上頂樓露台。
露臺又是不一樣的風景,更完整將整片景色收錄腦海,大自然的壯闊言語文字難以形容,只能攫取美景的萬分之一濃縮成圖片,還是推薦大家親自走一遭感受。
日落後,華燈初上,這是我更喜歡的時分。
萬家燈火亮起,整座城市數以萬計小小火把,與將暗未暗的天色共譜今日晚安曲。
美景如此,我竟望到出神。
直到快到今日打烊時間,我才離開,但這樣一個世外桃花源,實在太對我的味了!
餐點
回到餐點,「山上聊」咖啡紀老闆之前就是做咖啡生豆貿易的,做到後來自己烘咖啡、煮咖啡、鑽研咖啡,似乎也是很正常的事~
經典可頌套餐 270元(含200元飲料)
咖啡:深焙配方 200元
以在難以補給的陽明山深山來說,這個價位根本佛心!紀老闆你到底有沒有賺啊~
儀式感滿滿的餐點上桌,讓人眼睛為之一亮。
喝過那麼多家平價咖啡,有些會主動附牛奶、有些比較特別會附咖啡冰磚,有些則是會另外做espresso聞香,但我沒遇過一次全都送上桌的!
除了盛在精緻瓷杯的手沖咖啡外,紀老闆主動附了奶盅、咖啡粉聞香杯,甚至還做了一小杯冰咖啡讓我試味!
「山上聊」咖啡真的太貼心了,不僅彰顯店家對自家商品的自信,也讓顧客在探索味道的同時有不同種可能,我可嘗試到原味、原香、冰鎮與加奶的組合,想讓客人體會到自家好東西的誠意滿點。
如藝術品般顏值很高的可頌,從外表看就知道很完美,酥脆、輕盈。
喀嚓喀嚓分切開來,空氣裏層就是一顆好可頌的證明,問了紀老闆才知道,這是東區巷弄的知名烘焙坊purebread bakery的外國烘焙師手中產出的正宗Croissant,紀老闆還懷疑我是不是同業XD,鄙人只是個愛吃的肥宅而已~
在美好下午茶與令人屏息的美景間,度過完美的下午。
結語
真的很羨慕「山上聊」咖啡紀老闆,年紀輕輕享有許多人夢寐以求的生活:與老婆小孩共組幸福美滿的家庭,有好幾隻聽話乖巧的貓貓,將自己的興趣轉為職業,能在陽明山一隅每天望著百萬美景無憂無慮……人生如此,夫復何求啊!
「山上聊」咖啡真的是個很棒的地方,推薦各位一定要找個天氣晴朗的好天氣,來喝喝咖啡、欣賞日落美景,感受一下德國作家彼德·梅爾筆下山居歲月的悠閒~
JUN 2022.12