《台北‧內湖》王家水餃館-一脈相傳餃子樂 東湖水餃稱大王

東湖「王家水餃館」對我來說,是個遠的要命的地方,在台北市另一端、上下班時段搖身一變「超大型停車場」的內湖,本來以為這是我幾乎不可能吃到的美食,卻在因緣際會下總算品嚐到了!而且還是目前食記裡,第一篇內湖美食,值得紀念~
「陌生人,你將在此過著舒適生活。在此享樂乃至善之事。」
東湖「王家水餃館」對我來說,是個遠的要命的地方,在台北市另一端、上下班時段搖身一變「超大型停車場」的內湖,本來以為這是我幾乎不可能吃到的美食,卻在因緣際會下總算品嚐到了!而且還是目前食記裡,第一篇內湖美食,值得紀念~
台北著名餃子店很多,開業30多年的東湖王家餃子以勁道麵皮、細緻內餡收服台北老饕的胃;二代承襲老店手藝,2012年新創品牌「餃子樂」,不同於老店只賣單一口味單一作法,餃子樂以煎餃、紅油辣餃和多種創意內餡如紫蘇葉、海老鮮肉,以及新潮文青用餐空間打響名號,雖然看似年輕,但可是不折不扣的本格派餃子館,Q彈手工麵皮吃出老店靈魂,在台北餃子館立有一席之地。