乾杯有別於一般正經八百的日式燒肉店，除了專注本業商品的品質和鮮度外，更讓人印象深刻的是現場多樣繽紛的活動，如膾炙人口的「八點乾杯、親親五花肉、啤酒王大賽、牛排猜猜看」等，讓顧客在享受油脂與酒精的衝擊之餘，沉浸在歡快愉悅的現場氣氛，這樣的體驗式情境讓餐廳不只是餐廳，更是與美好回憶連結的深刻感動，在這虛擬通路、外送平台抬頭的狂飆年代，體現了實體餐廳的價值。