【新北三峽】初原麵場-三峽本店(附菜單) 香濃不膩帶焦香 最強平價連鎖拉麵

初原麵場是很令我意外的拉麵店，小小平價屋台拉麵味道居然超乎我想像，客單價才150元左右的初原卻大大拉開差不多價位的九湯屋、佐野拉麵，我也很開心能被它打臉抱著踩雷心態來用餐的自己。後來上網一查才發現初原麵場早已開放加盟，從祖師廟旁天臺的小小屋台到現在，從新北到台中整個北台灣已有快20家加盟店，真是不簡單，比較擔心的是看評論各家加盟店品質有些許差異，這就要看初原麵場能否把關品質，成為台灣平價拉麵第一品牌囉！

【台北大安】TUGA葡萄牙餐廳（附菜單）酒商直營葡式餐酒館 不容錯過異國美味

TUGA是台北市少見由葡萄牙酒代理商所開、聘請葡籍主廚坐鎮的正統葡萄牙餐酒館，堅持橄欖油、香料等食材都要從母國進口，還要過葡籍老闆Carlos Couto的口味，吃膩一般義大利、印度等一般常見異國美食，很推薦來TUGA試試葡萄牙菜，絕對是你意料之外的驚喜！

《台北‧大安》老友記粥麵飯館-東區正宗港式燒臘 裝修後用餐環境更舒適

式小吃，但16歲就入廚房拜師的他手藝精湛，道地好味吸引一票思鄉港人，黃錦輝乾脆把工作室收一收入夥弟弟餐廳，從燒臘到撈麵，兄弟倆堅持傳承老香港道地口味，就如同招牌「老友記」是香港話裡老朋友的意思，這裡永遠開門歡迎想念港味的老友們上門光臨。

【桃園中壢】小舊閣樓Glow-老街溪畔廢墟隱藏美酒佳餚

位在桃園中壢的老街溪畔，一幢不起眼三層樓廢墟....應該說前廢墟，叫「小舊閣樓」，她是我的理想型，正對潺潺溪畔，有騎樓有天台的透天，背對繁華中豐北路，靜靜離塵不離城，保有老宅斑駁滄桑韻味，舊時代遺落老件彷彿見證了時間流逝的缺憾與美好，重點是她的東西還很好吃！從中午12點營業到凌晨1點，下午茶蛋糕到主餐小食酒水都很有水準，是會讓我不惜搭一小時車也想來的心之所嚮。

【台北大安】醇一拉麵(附菜單)黃金雞湯拉麵 寒冬難忘暖心滋味

位於台北市仁愛圓環附近巷弄裡的醇一拉麵，以細火慢煨出香醇濃厚的雞湯拉麵為招牌，這個店址的前身「力量拉麵」也是以雞湯為主打，我兩家都吃過，只能說各有千秋：力量拉麵是港式老火煲湯、中藥元素細煮慢煨，放著一下表層涼了，那膠質是會封口的！醇一拉麵就沒那麼濃郁，但那碗黃金雞湯頭就如同他的LOGO金黃香醇，相當優秀。

【新北鶯歌】八條壽司-鶯歌本店(附菜單) 三鶯超人氣沖繩風居酒屋

堪稱鶯歌之光的八條壽司，就是一間以沖繩風為主打的日式居酒屋，2007年黃偉峸老闆夫妻倆開始在鶯歌建國路擺攤賣日本料理，因為口味好用料扎實，四坪半小店竟名聲遠播，饕客絡繹不絕，幾年後直接擴大營業在鶯歌、三峽、桃園開了旗艦店，雖然前三年三峽店受祝融之災全棟燒毀，老闆數十年心血毀於一旦，但八條壽司浴火重生後生意反而越燒越旺，原地重建的三峽旗艦店兩層樓店面更加豪華氣派。

【台北大安】陳鐵心拌拌麵豬肝湯(附菜單) 仁愛醫院後巷飄香 拌拌麵鮮嫩豬肝湯

直到10年前老頭家傳承第二代給大兒子接手，準備要拿「仁愛豬肝湯」名字去註冊，結果女兒想另起爐灶，就也拿同樣名字去註冊，兄妹鬩牆老頭家不得不出面調停分家，才有了現在早午場的「陳鐵心拌拌麵 、豬肝湯」和午晚場隔壁的「陳記豬肝湯」。