【台北北投】青菜園(附菜單)竹子湖隱藏超人氣土雞城 誇張人潮天天客滿

不若現在聲名遠播，從前竹子湖就是幾處農家種植野菜、山產的小地方，80年代國旅、登山活動興起，登山、觀光客下山後想填飽肚子，適逢土雞城這種新興的山產小吃店如雨後春筍冒出，也完整了竹子湖觀光休閒產業，傳承三代的「青菜園」就是人氣最旺的土雞城之一，名氣響亮到愛登山的山友或開黑頭車來的大老闆都趨之若鶩。

【台北士林】松竹園(附菜單)陽明山精品級土雞城 饞到必比登也推薦

土雞城可是從前熱門休閒去處，許多人閒來無事三五成群上山吃土雞城，全盛時期遍佈山頭，直至今日雖盛況不復當年，仍有不少手藝精湛的老店屹立不倒，如陽明山上開業30年的「松竹園」，就是許多台北老饕口耳相傳的美味土雞城，2022年更獲米其林必比登肯定，吸引不少人千里迢迢也要上山一嚐究竟。

【台北大同】香連鐵板料理-寧夏夜市老字號鐵板燒的華麗轉身

香連原名雙連鐵板燒，民國81年閩南人潘扶旺、客家人劉素玲夫妻創始於寧夏夜市，從前族群芥蒂深根蒂固，夫妻倆合力跨過高牆，融合閩客口味讓「雙連鐵板燒」美名不脛而走，十幾年經營好不容易小有成就，民國97年金融海嘯爆發，許多小店不堪經營虧損頂讓，雙連鐵板燒二代潘威達感於小本經營困境，積極推動公司化轉型，經過多次與父母的激辯溝通，最終成立「覓食鐵邦」美食集團，以鐵板燒為基礎，成立不少子品牌，如以阿嬤為名的「周照子清粥小菜」、以父親為名的「扶旺號鐵板吐司」，都獲得正面聲量與好評，創意菜色還曾入選國宴料理，是成功轉型的美食老店之一。

【新北鶯歌】Teaday喝茶天-茶家食堂(附菜單) 茶餚品茗美好空間

不管你對茶有沒有認識、懂不懂喝茶，都歡迎午後來此砌一壺茶，把玩宜龍好看的茶器，享受精緻茶餚與茶點，偷得浮生半日閑，沈澱煩雜心神，安定焦躁情緒，在美的薰陶下富足心靈與感官，充飽電、迎戰更多工作、生活上的挑戰，只要你想要，天天都是喝茶天！

【台北中山】欣葉台菜-創始店(附菜單) 帶台菜登上大雅之堂的祖師級餐廳

上世紀中，台菜雖已在地方筵席辦桌、街頭小吃等蓬勃發展，卻仍流於庶民粗食，難登大雅之堂，直到1977年於台北雙城街開業的欣葉，創始之初僅11張桌子，卻有野心集本島各地筵席大菜之精粹，打破台菜僅庶民小吃的印象，講究、細膩手藝開啟台菜精緻化濫觴，讓傳統家常菜餚華麗上桌，於當時台北本省仕紳間廣受好評，從此台菜有了不同選擇與風貌，更連4年榮獲米其林餐盤推薦，成為台菜中最富盛名與聲譽的頂級品牌。

[台北大同]賣麵炎仔(金泉小吃店) 回味無窮老店好味 米其林必比登推薦

賣麵炎仔是台北燒肉名家裡面開業最久的，傳承三代至今飄香80餘年，窄巷安西街小小店頭門前永遠一條人龍，賣的也不是多複雜或多搞工，就是一碗簡單豬油乾拌麵或湯麵、切幾樣小菜、白斬雞、燒肉，就是老台北人爭相排隊也要吃到的澎湃早午餐。

[台北士林]及品鍋貼水餃專賣店-酥皮鍋貼飽滿多汁 士林超人氣小吃

但就在文昌雞肉飯斜對角路邊，有一家不起眼、看似舊舊的一般小店面，但無論晴雨、中餐午茶都永遠賓客盈門、絡繹不絕，這就是鼎鼎有名的及品鍋貼水餃，我對他很陌生，因為他恰好在我要準備離家前才開張，身為在地士林人的我對他就好像對台北其他美食一樣，只是一家值得朝聖的餐廳，而沒有太多回憶。

【台北大同】灶頂原汁排骨湯、高麗菜飯  大橋頭古早農家美食 必比登連年推薦

延平北路三段兩側騎樓巷弄間美味，是在地人才知道的私房菜，隨當年北漂潮開業動輒四五十年的老店，不管是重口味、大份量，都能滿足勞工需求，就像今天介紹的延三經典美食：灶頂原汁排骨湯、高麗菜飯。