[台北士林]及品鍋貼水餃專賣店-酥皮鍋貼飽滿多汁 士林超人氣小吃

但就在文昌雞肉飯斜對角路邊，有一家不起眼、看似舊舊的一般小店面，但無論晴雨、中餐午茶都永遠賓客盈門、絡繹不絕，這就是鼎鼎有名的及品鍋貼水餃，我對他很陌生，因為他恰好在我要準備離家前才開張，身為在地士林人的我對他就好像對台北其他美食一樣，只是一家值得朝聖的餐廳，而沒有太多回憶。

【台北中山】青花驕麻辣鍋-台北中山北店(附菜單) 少見青花椒麻辣鍋 王品新牌

一鍋好的麻辣鍋底是辣而不嗆、麻而不痺、香而不膩，卻又甘醇溫和、香辣有度，王品集團的新品牌青花驕麻辣鍋，使用來自中國的九葉青花椒而名，九葉青花椒的品質與口碑是中國四大花之首，青花驕下重本將新鮮的九葉青花椒低溫冷藏空運來台，其香氣、韻味非一般乾燥花椒可比，相當值得麻辣鍋同好一試。

[台北大安] 柑橘Shinn-Soba (附菜單)  柑橘果韻甘醇雞湯初夏協奏曲

近年來台灣自有拉麵如雨後春筍蓬勃發展，不僅在湯頭、麵條、配料毫不含糊，在形象識別、用餐細節也相當講究，甚至有品牌闖出市場差異，接上台灣風土地氣，造就獨一無二的道地台灣拉麵（不是軟趴麵條、無味湯頭和一堆木耳玉米粒高麗菜的那種），如今天要介紹的柑橘Shinn - Soba。

【新北三重】焼肉スマイル（燒肉Smile）新北三重店  獨享燒肉時光

所幸近年對交際應酬和融入群體反感的獨身個人主義盛行，寧可花多一點點錢承擔少量食材成本，也不願與大家一起SHARE，就是為了換來自己品嚐美食帶來的小自由，餐飲市場上也越來越多強調「一人食」的品牌，從小火鍋、單人麻辣鍋、單人薑母鴨，到從日本引進的燒肉品牌「燒肉Like」，終於有一人燒肉的model了！而今天要介紹的燒肉smile就是大家熟悉的築間鍋物新推出的單人燒肉品牌。

【台北大安】一期一會串燒-仁愛圓環旁 理想日式串燒小店

市中心精華地帶的仁愛圓環是台北最重要的金融圈之一，週遭總部大樓林立，台新總行、富邦總行及各大商銀分行都有駐點，在新穎的現代玻璃帷幕大樓下，亞洲大樓後街巷弄一家小小鐵皮覆蓋，感覺隨時會被都更的不起眼小店，就如這城市隨處可見的破敗老屋，但當夜幕低垂、華燈初上時，如同神隱少女裡的魔法，搖身一變成為人聲鼎沸、飄香陣陣的串燒居酒屋，這就是今天要介紹的我的愛店：一期一會串燒。

[桃園大溪]乾麵居(附菜單) 大溪古早麵店料多實在 膾炙人口人人愛！

乾麵居目前是第二代在經營，最早是媽媽「芃萱」在路邊擺攤，後來兒子「守一」不捨媽媽辛苦，退伍後回家幫忙，注入年輕人的想法將店面重新改造一番，由內而外裝修成古早味日式質感用餐空間，母子倆創業的艱辛與情誼也融入品牌名，造就別具意義的乾麵居「一萱堂」，並將人氣美食冠上「一萱」二字，認真將品牌規模化、經營化，不只傳承令人暖胃的美食與訴說令人動心的故事，更扣住來訪顧客的心弦。

[台北松山]虎記餃子-敦北店(附菜單)  道地平價燒餃子(敦北店已歇業)

虎記餃子是這前年新竄出的日式煎餃品牌，雖然商品以日式庶民美食為主，但他的母公司其實是台灣綜合性服務業的龍頭集團-三商行，旗下耳熟能詳餐飲品牌三商巧福、福勝亭、拿坡里披薩炸雞等，是不折不扣的台灣品牌，以過往餐飲經驗為基礎，搶食在台灣連鎖餐飲業僅次西式快餐、排名第二的煎餃市場大餅，雖然是台灣品牌，為求原汁原味的「日式中華料理」味道可一丁點都不馬虎，煎餃、蔬菜拉麵、中華炒飯等主力商品都遠赴日本取經，就是為了不讓台灣消費者嚐出一丁點台灣味，可說是相當用心。

【台北大安】好米亞餐酒館Goodies Cuisine(附菜單)仁愛圓環精緻小酒館 分享好東西好料理

來自與義大利一樣熱情的港都高雄，兩個沒有餐飲背景的南部囝仔就這麼一頭闖進台北，憑著那股熱情與手工甜點本領起家，2012年創立了「GoodiesCuisine好米亞」，諧音等同於「好東西」，是一間以義式甜點為主的烘焙屋，分享自己認同的好東西給同樣愛吃的老饕們，但草創時期的他倆卻沒留甚麼好東西給自己，克勤克儉以店為家七八個月，直到一年後建立口碑，店的營運步上正軌才喘一口氣，十年過去，好米亞從市政府附近巷子起家店搬到仁愛圓環靜謐一角，已從創始的甜點烘焙屋華麗變身成東區人氣最旺的餐酒館，北漂青年總算揚眉吐氣，用自豪的好東西征服台北人的胃。

【新北三峽】初原麵場-三峽本店(附菜單) 香濃不膩帶焦香 最強平價連鎖拉麵

初原麵場是很令我意外的拉麵店，小小平價屋台拉麵味道居然超乎我想像，客單價才150元左右的初原卻大大拉開差不多價位的九湯屋、佐野拉麵，我也很開心能被它打臉抱著踩雷心態來用餐的自己。後來上網一查才發現初原麵場早已開放加盟，從祖師廟旁天臺的小小屋台到現在，從新北到台中整個北台灣已有快20家加盟店，真是不簡單，比較擔心的是看評論各家加盟店品質有些許差異，這就要看初原麵場能否把關品質，成為台灣平價拉麵第一品牌囉！

【台北大安】TUGA葡萄牙餐廳（附菜單）酒商直營葡式餐酒館 不容錯過異國美味

TUGA是台北市少見由葡萄牙酒代理商所開、聘請葡籍主廚坐鎮的正統葡萄牙餐酒館，堅持橄欖油、香料等食材都要從母國進口，還要過葡籍老闆Carlos Couto的口味，吃膩一般義大利、印度等一般常見異國美食，很推薦來TUGA試試葡萄牙菜，絕對是你意料之外的驚喜！

主機服務：金城事務所