選食品評誌 – 第 64 頁 – JUN享樂誌

[台北民生社區]富錦樹咖啡Fujin Tree Cafe(附菜單)台北城中靜謐一隅

沒有顯眼的招牌，幾張戶外咖啡椅，大片落地窗採光，不起眼的在綠意盎然富錦街邊，簡簡單單的門面不是為了形象，只為保留民生社區富含的人文氣息，期待人與人之間真實的互動，這就是以富錦街為名的富錦樹咖啡Fujin Tree Café。

不似其他手工繁複、技藝高超的星級台菜，富錦樹台菜香檳「混搭」台灣道地菜餚與法式飲食節奏，讓傳統台菜蛻變至更高層次，翻開菜單，很多菜色是我們熟悉、甚至熱炒店也有的，如蒼蠅頭、炒水蓮、老皮嫩肉、白斬雞等，你或許會好奇摘星餐廳的招牌菜卻如此庶民？今日有幸造訪，讓我一嚐究竟富錦樹台菜香檳的過人之處。

今年7月在大安路新開的「陽明春天・讀蔬會」是他們的全新服務型態，提供自選配料服務，以快餐形式、高纖低卡高蛋白的機能餐點，滿足繁忙都會人吃得健康、美味又時尚的需求，並結合綠色選物，提供各式蔬食食品和生活用品。

2016開幕，位在模範社區巷弄的清新餐館好菜Küisine，以多樣且精緻的混搭台菜料理打響口碑，秉持好好做菜，道道好菜的理念，希望每位來用餐的客人都能有回家吃飯的溫馨體驗，德不孤，必有鄰，這樣的堅持吸引到米其林神秘客注意，終於在今年2021年榮獲米其林台中必比登的新入榜，實至名歸。

切開剖面，精緻酥皮包裹橙黃色的奶黃真的很美，一口咬下，用舌尖味蕾感受那金黃酥皮與香濃滑順的甜餡，和另一個奶黃月餅品牌-美心相比，九龍酒店的迷你酥皮奶黃月餅小巧精緻，甜而不膩，實在是奢華又享受的中秋滋味，雖然價位偏高但相當值得嘗試，
無論送禮自食一定能滿足你的需求。

芝初趕在秋節前夕，寄來他們獨家出品的-黑芝麻蛋黃酥中秋禮盒。請來世界麵包冠軍-陳永信監製，使用芝初嚴選優質芝麻為原料，加上陳師傅的獨家配方，32層酥皮內是香醇黑芝麻包裹鹹甜蛋黃，不但將芝初的品牌核心-芝麻與秋節月餅完美match，相比傳統烏豆沙蛋黃酥更有新意！

外牆掛著西班牙紅黃國旗，質樸溫暖的鄉村風裝潢和門口幾株向陽植物，
說是道地西班牙人開的TAPAS BAR也不為過，但其實老闆是個來自北海道的日本男兒，因為喜歡台灣也喜歡西班牙，所以在台灣開了這間TAPAS BAR。

去年開幕就成為網美打卡熱點的D'or caf'e 兜咖啡，金色三麥將整座森林搬進咖啡廳，1:1大小的各種飛禽走獸，背景白噪音蟲鳴鳥叫和大片採光落地窗，悠閒坐在這待一個下午，發發呆也好，都是很不錯的體驗。

台北居酒屋多如牛毛，純正日式、混搭台式或手藝工夫不勝枚舉，
但開在四平商圈外圍巷弄的石村商店鉄匠，
卻讓旅居台灣多年的日本大叔
《瀨上剛in台灣》的主持人瀨上剛，
廣島燒入口就喚起兒時味覺記憶。

瓦城泰統集團新品牌-「YABI KITCHEN」今年5月正式進駐誠品生活南西2樓，有新加坡時髦又混搭南洋文化的調調，號稱震撼靈魂的亞洲料理。