【台北大同】幻猻家珈琲(附菜單) 避世城西來碗咖哩 滴漏歲月吃顆布丁   

幻猻家珈琲是一間位於台北老屋潮起點-大稻埕靜巷街屋的洋食咖啡廳,相較屋齡應有數十年的老宅,這個僅約五年的品牌寄託了四個年輕人的夢想,各自以成長脈絡澆灌了幻猻家的每個角落,也以每人喜愛的咖啡、甜點、咖哩交織了幻猻家的味蕾,諸如種種讓這間迪化街巷弄中的老宅,成為最多人來到大稻埕想造訪的特色店家之一。

【桃園大溪】阿嬤小吃店-糯米腸專賣店(附菜單) 歷久彌新的經典台味點心

清光緒年間,清政府設立磺腦專賣局開發台灣天然資源,靠內陸的大溪頓時成為茶、樟腦、木材等貨物集散地,船舶可從淡水、大稻埕、艋舺一路航駛至此,千帆林立、商家雲集,是大溪河運的黃金年代,而就如其他商港重鎮,有碼頭就有工人,就有針對工人呷粗飽的庶民美食,簡單方便食用又能快速補充體力,大溪老街裡專賣糯米腸的阿嬤小吃店就是。

【台北大同】妙口四神湯.肉包專賣店  大稻埕超人氣下午茶 熟客最愛來一組

暖陽午後,民生西路與迪化街口的彰化銀行亭仔腳可熱鬧了,霧氣氤氳間熱騰騰、白胖胖包子正出籠,另一爐翻攪著滾燙四神湯,簡單兩樣小吃,卻在亭仔腳聚集排隊人潮,或外帶或內用「一組」,這便是大稻埕40年老店妙口四神湯.肉包。

【台北大安】金鹿早餐(附菜單) 細品日常的街邊朝食店 抱蛋蔥餅、鹹粥值得一嚐

安東街古早是瑠公圳的分支霧裡薛圳,水流匯入夾在忠孝東路、市民大道中間的大灣河─現在已因市區發展鋪蓋路面成帶狀公園,至今底下仍有水流脈動,不同隔壁復興南路或忠孝東路的車水馬龍、精品櫥窗,這片隱身台北市中心的桃花源反倒有著過剩的生活感,造型奇特的萬象大樓面對公園一面聚落了不少日常感十足的早餐店,金鹿早餐便是其一。

【宜蘭礁溪】《田塬•城內巷》藝文|咖啡|唸歌(附菜單)田野間細品在地唸歌詩

眾所皆知台灣本土戲曲「歌仔戲」發祥於好山好水的宜蘭,國立傳統藝術中心也坐落於此,這片吸收豐厚藝文養分的沃土更容易孕育傳統藝術人才,出身蘭陽戲劇團的吳栯禔有感唸歌藝術的斷層,向楊秀卿老師拜門學藝三年,致力推廣唸歌藝術的銜接與培育,在礁溪四城找到一處老宅成立「台灣唸歌館」及「田塬‧城內巷」老宅咖啡,讓訪客一邊喝咖啡,一邊欣賞瀕危失傳的珍貴傳統技藝。

【台北大同】大橋頭老牌筒仔米糕 (附菜單) 今天要小肥小瘦?米其林必比登推薦

由於大橋頭人力市場主要是勞力密集產業所需的粗工、搬運工,為了耗費大量體力的勞工兄弟,在地小吃以能快速填飽肚子且俗擱大碗的庶民美食為主,如今天介紹的「大橋頭老牌筒仔米糕」,就是在地經營50年的古早味小吃,老闆楊宗壽是淡水人,民國40幾年從一對夫妻手上接手米糕攤,從此在台北橋頭賣米糕,到今日已是延三小吃扛壩子,更獲米其林必比登肯定。

【宜蘭宜蘭】景德炸醬麵 (附菜單) 臭臉店家飄麵香 宜蘭在地隱藏炸醬麵

景德炸醬麵老闆是身材走鐘、有些兄弟味的中年大叔,永遠臭著臉低頭煮麵,只問一句「要什麼」繼續低頭煮麵,低調淡定不多話就像他的麵,簡單樸實炸醬麵、餛飩湯,其貌不揚卻好吃到令人難忘,宜蘭城北開了快四十年,不少人從小吃到大,那股莫名沈穩令人安心。

【台北信義】涮乃葉-信義遠百店(附菜單) 選擇多樣 滿足全客層的聚餐首選

濕濕冷冷的冬天,又是吃火鍋的好時節,雖說台灣人愛吃鍋,但火鍋這種把生食涮熟後沾醬吃的料理,就算是頂級涮涮鍋如橘色、但馬家,不外乎食材新鮮、湯頭講究,和其他繁複多變料理相比,技術門檻不高,所以吃火鍋到頭來就是比食材品質、附餐甜點、服務環境,綜觀各方面而言,被許多人一致推薦,最能滿足所有客層的聚餐首選,就是涮乃葉。

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