《新北‧永和》永和佳佳香鍋貼專賣店-一顆鍋貼賣40年 手工現包吃起來就是不一樣

在永和提到鍋貼,你第一個想到的一定是「永和佳佳香鍋貼專賣店」,這裡的鍋貼個頭和餡料,都較知名「數字鍋貼」來得扎實飽滿,外皮煎得酥脆卻不硬,咬下去肉汁豐厚而不油膩,好吃的鍋貼不須花里胡哨,只賣單一種口味就能打動人心。

《台北‧松山》兄弟大飯店(梅花廳)-少見經典港點餐車 老飯店的老派港式酒樓

「兄弟大飯店」的港式餐廳「梅花廳」,大概是台北少數還能看到服務人員推著餐車沿桌叫賣港點的地方,明明是在飯店裡,價格卻意外親切,三五好友坐下來,各自指個幾樣點心,也不會讓荷包有壓力,除了港式點心,還有幾道大菜能撐場,環境帶著點上世紀香港茶樓的復古情調,坐著、喝茶、等餐車慢慢靠過來,覺得時間也跟著放慢了,很舒服。

《台北‧信義》傑克兄弟牛排館(台北信義店)-喜愛香甜多汁美式牛排就來這!

我喜歡吃牛排,雖然不一定要餐餐都是萬把塊的乾式熟成牛排或A5和牛,但基本的品質還是得要到位,對我來說一客7~8百左右的美式牛排館就可以吃得很過癮,尤其搭配一些奶油玉米、馬鈴薯泥,那可真是人間美味,位於信義區台北101附近的「傑克兄弟牛排館(台北信義店)」就是我的愛店,不僅可以用合理價位吃到優質的美國牛排,附餐配菜也都很不錯。

《台北‧大安》新美香咖哩 KurryCurry-蔥油餅配咖哩 東區有意思的療癒小餐館

尤其是咖哩飯,對我來說一碗溫熱美味的咖哩飯就是精神救贖,我熱愛各式各樣的咖哩,無論泰式、日式、印度;或是咖哩飯、咖哩拉麵、湯咖哩,這次推薦大安區巷弄「新美香咖哩 KurryCurry」,咖哩口味有點和不同尋常,帶點和風、帶點印度,卻完美揉合成屬於自己的味道,吃起來耳目一新。

《台北‧中山》萬客什鍋(長安東店)-燒酒雞魷魚螺肉蒜都吃得到!台中最強台式鍋物插旗台北

在茫茫無奇的火鍋海中,總有幾顆新星令人欣喜,從台中開上來台北展店的「萬客什鍋」就是之一,這間超火紅的火鍋店其實開業逾30年了,到這幾年才以嶄新店型與創新台式火鍋口味風靡饕客,蒐羅台灣人最愛吃的幾款鍋物-麻油、藥膳、燒酒等,尤其寒流來襲的濕冷冬夜,一鍋溫熱傳統台式火鍋,不只補身,還補進你的心坎裡。

《台北‧中山》莎瓦迪卡海鮮.泰-泰菜國家隊+豪華大包廂 這間餐廳真的泰厲害!

也許同樣身處泛熱帶地區,台灣人很能接受泰國菜,尤其在曬到沒胃口的炎炎夏日,酸辣開胃的泰國菜是聚餐最好選擇,我要推薦一間從它剛開業還是快餐店的時候我就開始吃,吃到現在華麗轉身為豪氣泰式海鮮餐廳的「莎瓦迪卡海鮮.泰」,這是我吃過那麼多間泰式料理中,美味印象相當深刻的一間。

《台北.大安》燈燈庵-在四季流轉間細品自然 東京半世紀懷石老店在大安

懷石不僅是味覺的饗宴,更是一場關於心境的修行,東京半世紀懷石料理老舖「燈燈庵」,承襲懷石流派中的「自然流」,以純天然的季旬時令,描繪出不矯作的靜謐詩篇,它的唯二海外分店落腳台北大安(另一間在新竹),將東京的季旬之味與職人精神原封呈現,不必遠赴日本,也能在一席餐桌間,聽見自然的呼吸,嚐見時間的溫度。

《台北‧大同》茗香園冰室(中山店)-港式美食邪惡迷人 創意餐點小心膽固醇

香港飲食,融合了東西方的精華,既有中餐粵菜的大火快炒、鑊氣十足,也有西式料理中奶油與香草的細膩調味,兩者交融,成就獨具風味的港式魅力,台北的港式餐廳裡,我特別喜歡年輕品牌「茗香園冰室」,從傳統港食出發,卻以更有創意的方式,詮釋那份熟悉的香港味,當然,熱量也很邪惡~

《新北‧三重》里約歐義廚房-老三重人約會聚餐首選 半世紀安心不變老味道

我爸以前有個朋友住在三重天台廣場附近,偶爾會請我們去附近的西餐廳吃飯,對在地三重人來說,那間西餐廳就是「里約歐義廚房」,上世紀80年代,無論相親、約會、家庭聚餐,還是談正事、聊生意,約在這裡可是一件「體面」的事,那象徵著對方的「重視」,走過半個世紀,這間老字號餐廳依然燈火通明,穩穩佇立在三重人的日常裡,成了歲月中最不願改變的風景。

《台北‧大安》WILD DONKEY 野驢小餐館-隱身台北東區 氣質出眾法式餐廳

對浮誇網美打卡店,或新潮喧囂立飲Bar感到厭煩了?一間素雅溫馨,帶點老派沈穩的法式餐廳正是你需要的,東區巷弄裡典雅內斂的「WILD DONKEY 野驢小餐館」,由前華泰大飯店廚藝總監陳昶福Fudy於2019年創立,對外低調不張揚,卻在餐飲市場變動劇烈的東區穩穩走過6年,而今在台北法餐界佔有一席之地,在這裡你可以很放鬆享受me time,以及優雅的法式餐饌。