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[高雄前金]泰元thaiyuan(原帕泰)(附菜單)穿越繽紛曼谷街頭品嚐道地泰式小吃

「帕泰padthai」就是以曼谷街頭常見的藍色調與從泰國特地搬回來各種小物，搭配簡單木門與裝修，以道地又美味的泰式街頭小點，在這還不能出國的時候帶給高雄人重返微笑之國的美好。

「庶民廚房」卻讓我想起精彩華麗的酒家菜，在地開業十多年的庶民廚房風格多變，從早期台菜熱炒、耗時費工的潮汕大菜，再到現在台、港、日多方融合的創意料理，不變的是堅持以精緻細膩的私房美食、好酒款待座上賓，庶民廚房輕鬆愜意卻不失高檔的用餐氛圍，也成為是高雄在地政商名流最喜愛的宵夜亮點。

說到鹽埕大名鼎鼎的「鴨肉珍」，那飯香油亮的鴨肉飯與鮮甜鴨肉，幾乎每個高雄人胃裡都有一碗，創始老闆吳登珍的弟弟吳龍男則在本店600公尺外另起爐灶，取名「鴨肉本」。

驀然餐酒館是我投宿帕麗可酒店對面的一家小酒館，淡雅低調的沉穩木質店裝與書法兩字「驀然」令人印象深刻，昏黃迷濛燈光頗有「驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處」意境，餐點是台日混搭風，調酒據說是在北高雄頗具代表性，如此燈光美氣氛佳，怎能不一探究竟?

這次是闊別兩年的高雄旅遊，雖然不如預期那麼美好，整個連假濕漉漉又冷颼颼，而疫情突然的爆發，去哪都被緊張情緒影響心情，好在我訂到一間值得推崇的住宿，舒適、貼心、精緻，緩和我連假第一天疲累的身心靈，她就是帕可麗酒店 PARK LEES HOTEL。

2011年PAUL跨海來台，在仁愛圓環開設全台第一家PAUL，原物料全法國空運來台，經過多位在台法國人認證，口味和家鄉當地別無二致，想一秒感受法式情懷，來PAUL就對了！

前陣子新聞報導，網友認為最好吃的連鎖日本拉麵，大排長龍的人氣拉麵一蘭居然還不是最厲害的？雖然青菜蘿蔔各有所好，但不例外的大家共推的幾家拉麵店都出現「屯京拉麵」的大名，在百家爭鳴、粉絲互不相讓的台灣麵圈，難得意見一致獲得推崇，可見屯京拉麵過人之處。

招牌、懷舊燈光，一切陳景布置宛如走進上世紀80年代的台灣，老一輩兒時印象湧上心頭，這不是時光隧道，而是近年鶯歌老街的代表性美食-厚道飲食店。

今天要介紹的是隱家拉麵的最新力作-隱咖哩，隱咖哩是日式咖哩，咖哩和拉麵蠻像的，都需經時光熬製燉煮和美食職人精神，這也不難想像以拉麵起家的隱家拉麵為何要開始賣咖哩飯。

Moon Baking studio是間很有個性的......與其說麵包店，烘焙工作室更適合他，團隊是一群有理想的年輕人，由 Baker & Designer結合，不隨顧客和市場潮流，從味覺與視覺做出自己喜歡也想賣的麵包，食材用料頂級不在話下，做出來的麵包顏質都和月亮家團隊一樣高，很值得來朝聖。