《新北‧板橋》好初早餐(江翠本店)-一天的好心情 就從板橋名產早餐開始

創始2012年的「好初早餐」,相信不是板橋人也有所耳聞,長得很像Rocker的老闆Matt是個熱愛吃早餐的早餐控,尋覓各種中、西式早餐類型,燒餅油條豆漿、漢堡蛋餅薯餅,最終拼湊心目中最對味的早餐店-「好初早餐」,在2012當時,這種「時髦台味」是風格先行者,淬煉十年至今,隨台灣主體性抬頭,已是令人自豪的在地飲食文化代表之一。

《台北‧大安》永和樓(영화루)韓式中華料理-少見的韓式中華料理 首爾55年老字號

山東籍韓國華裔將魯菜常見的爆、炒、溜、燒等料理技巧,因應韓國當地風土氣候與食俗,創造出文化混和菜「韓式中華料理」,著名的烏溜溜韓式炸醬麵、炒碼麵以及糖醋肉、乾燒蝦等,都是代表經典,這些我們台灣人少見的中韓混血菜,都可以在北教大附近的「永和樓」韓式中華料理吃到!

《台北‧中正》台北東一排骨總店-台北最「蝦趴」排骨飯!在夜總會細品華麗年代

創立於1971年的「台北東一排骨總店」,以復古夜總會風格的傳統排骨飯聞名,很多人誤以為這裡原本就是舞廳,其實是訛傳~來自台中的廖老闆夫婦覺得,除了真材實料的餐點外,還要有些吸引人的噱頭,「在紅包場吃一碗蝦趴排骨飯」陪伴台北人走過半世紀。

《台北‧中正》Popeyes Chicken(台北許昌店)-肯德基急了!世界第二大連鎖炸雞總算來台

「Popeyes Chicken」台灣人又叫「大力水手炸雞」,但其實比大力水手還要早走紅,1972年成立於路易斯安那州紐奧良,是世界上餐廳數量第二多的「雞肉速食餐廳」,遍布全球4千多家分店僅次於肯德基,其美味風靡全球各地與社群平台,終於在2024年6月插旗台北,帶給我們完整道地的美式炸雞饗宴。

《台北‧大安》嵩SUNG (台北大安)-魔幻珊瑚紅穴居餐酒館 餐點服務超乎預期

「嵩SUNG 」是好友T主動介紹,說用料實在,口味不似一般浮誇虛華的網美餐酒館,約我一同造訪,在半信半疑下來到華視大樓後延吉街,一處與週遭破舊污垢老宅格格不入的珊瑚紅餐館,顯眼招搖,不禁令我皺眉,但最後用餐結果確實出乎意料,餐點美味精緻度、服務品質表現可圈可點,推薦給各位,在其煙消雲散前(餐飲業平均壽命5年)。

《台北‧大安》皇城老媽四川家庭料理-蒼蠅頭正港創始店 香辣川菜偷酒偷飯!

再怎麼樣鮮辣的菜餚,過了條黑水溝仍舊稀釋不少,川菜在台灣是很有魅力的菜系,大宴小酌總少不了川菜身影,如我們熟知的紅油炒手、麻婆豆腐、宮保雞丁等,但要說正統豐富的川菜,果然還是得來「皇城老媽四川家庭料理」,除了選擇多樣、口味道地,更能一嚐紅遍大江南北的「蒼蠅頭」創始手藝!

《台北‧大安》小小樹食大安本店-超時髦蔬食餐廳 吃素也能很開心

沒想到如此討厭「蔬食」的我,可能也到了一個年紀,懂得選食對身體造成的重要影響,竟也開始對蔬食有了興趣!好在我們生活在有「小小樹食」的年代,推廣蔬食不遺餘力,真的很好吃!肉食者也能開開心心吃完,一點阻力都沒有,難怪連年榮獲米其林推薦。

《台北‧萬華》玉林雞腿大王-獨家口味高人氣 老台北最愛雞腿飯

西門町是台北最早商業區之一,不僅街邊零售店家、流行服飾與小吃林立,更有不少公司商號創造大批外食剛需,應運而生不少名聲卓越的知名快餐店。
1955年創立的西門町「玉林雞腿大王」,美味有口皆碑,雞腿、排骨獨門秘傳炸粉、二次油炸酥脆可口,是許多老台北人心目中第一名的炸雞腿飯,也是我人生某個階段的回憶。

《新北‧瑞芳》鳥ㄚ本宅 Niao a-藏在猴硐的寶藏店家 嚕貓度過美好時光

猴硐,一個別名比本名還要響亮的所在,多少人不辭辛勞、舟車勞頓就為了來「貓村」蹭貓咪~賦予了這座基隆河上游、荒山野嶺間沒落的小礦城,重返第二春的機會,被美國CNN評選為「世界六大賞貓景點」之一。
「鳥ㄚ本宅 Niao a」位於猴硐車站後面山坡,居高臨下望盡整片礦城溪谷,view堪稱無敵,這座老宅改建的咖啡廳相當有味道,甜點、飲品創意好喝,又有店貓作陪給嚕,現在最新開到「鳥ㄚ二宅」,有口皆碑。

《台北‧松山》VEGETEJIYA 菜豚屋八德店-吃肉包菜清爽無負擔 動口不動手專人服務

和燒肉一樣,二戰期間從朝鮮半島傳入日本的「生菜包肉」,讓茹素數百年的大和民族為之瘋狂,而這間以融合了韓國與日本美食文化、以日式品質與服務打造的韓式燒肉品牌「VEGETEJIYA 菜豚屋」更是箇中翹楚,動口不動手專人服務,吃肉包生菜清爽無負擔!