《台北‧北投》阿馬非餐廳-無肉不歡也吃得開心 北投義大利蔬食名店

從日治時期至今,北投就是聞名海外的溫泉療養勝地,吸引為數眾多的國際觀光客造訪,走在北投街頭時不時看盡金髮碧眼的外國人或拘謹有禮的日本人,也因此這裡的餐廳有如味蕾共和國,中西日外皆有。北投捷運站對面的「阿馬非餐廳」,是一間自2011年開業至今已10來年的義大利餐館,主打全蔬食料理,在北投乃至台北都相當有名氣,而且是一間連葷食者酒足飯飽走出來,也不會意識到方才吃了全素宴的美味蔬食喔!
「陌生人,你將在此過著舒適生活。在此享樂乃至善之事。」
從日治時期至今,北投就是聞名海外的溫泉療養勝地,吸引為數眾多的國際觀光客造訪,走在北投街頭時不時看盡金髮碧眼的外國人或拘謹有禮的日本人,也因此這裡的餐廳有如味蕾共和國,中西日外皆有。北投捷運站對面的「阿馬非餐廳」,是一間自2011年開業至今已10來年的義大利餐館,主打全蔬食料理,在北投乃至台北都相當有名氣,而且是一間連葷食者酒足飯飽走出來,也不會意識到方才吃了全素宴的美味蔬食喔!
開口笑的蛤蜊人見人愛,台灣人也不例外,市民大道著名宵夜「蛤?! Huh Pot」主打正宗港粵卜卜蜆火鍋、打邊爐以及港式美食,尤其超浮誇的蛤蜊鍋更是每桌必點,鮮美湯頭嗆入酒香,還可涮肉菜一鍋二吃,搭配精心製作的叉燒、蔥雞飯、菠蘿油等港點,號稱「被火鍋耽誤的港點店」。
中國烤鴨捲餅、日本壽司、印度咖哩……在這些成功「出國」的「國際料理」中,全球化最廣、影響最深遠的,非屬義大利菜了,Pasta、Pizza、Tiramisu等,就算在離義大利十萬八千里的台灣也能享用,搖晃的紅酒杯與輕鬆慢食氛圍,無論是真想吃一口義大利,抑或想找個不那麼台的晚餐,小酒館任何時候歡迎任何人,這次我們造訪大安區瑞安街的「AnticoForno老烤箱義式披薩餐酒」,一間比你前任還迷人的義大利餐廳。
後站商圈不講求「美」,而是「真實」,這裡是市井小民的生活日常,是阿嬤媽媽拉著買菜車補貨的地方,也是許多小老闆們堆疊的夢想,藏在五金百貨與服飾鞋類批發的巷弄之間,「大稻埕魯肉飯」講求實吃實在,在後站屹立60年,用登上國宴舞台的銷魂滷肉飯,為這些築夢踏實的小店加油打氣!
復興北路興安華城附近,有間備受運匠大哥、熬夜趕稿的設計師與加班回家的夜歸人推崇的宵夜「福德涼麵」,老字號涼麵店以24小時營業、平實價格和獨門炸醬、榨菜肉絲口味涼麵而聞名,還有那碗甜甜的三合一味噌湯,這組合不出錯,且永遠在身邊。
2005年起,作為國際都市的台北舉辦「台北牛肉麵節」,評選上百家台北牛肉麵,位於遼寧街附近的「林東芳牛肉麵」每每榜上有名,這是間超過40年的老字號,自創辦人林東芳的母親傳承至今,飄香三代的好味道值得嚐嚐!
就算後來不少正宗香港餐飲登台,如「添好運」、「太興茶餐廳」等,有肉有菜的台式燒臘飯,在台灣美食界仍佔有一席之地,已融入我們的生活,融入台灣人的街頭巷尾,今天造訪台北大安路上班族的心頭好「強記港式小館」,吃一吃名氣十足的燒鴨腿與燒肉飯,晚來可吃不到的唷!
民國81年,來自馬祖北竿的老闆娘落腳台北市遼寧街,開了間24小時不打烊的道地馬祖小吃店「四鄉五島馬祖麵店」,不僅吸引在台灣的馬祖子弟回味,更在不少老饕間流傳,獨創黑麻香拌麵、黑心水餃與馬祖特色的酒糟紅燒肉、酒糟雞排,更是代表美食。
你家周遭一定也有這麼間古早味的小吃店,並不網美,也不那麼招搖,但爆炒的豬油香氣就是令人忍不住上門大快朵頤,在三重台北橋站,三和夜市對面就隱藏著一間在地人大推的「古早味小吃店」,是的,店名就叫古早味小吃店,豬油爆炒的炒飯、炒麵,還有滷肉飯、白斬雞、黑白切等小吃,絕對能滿足你的味蕾。
但許多人仍基於情懷稱那塊黑土地為「北大荒」,尤其退守台灣的東北老鄉們,也許對他們來說,那片記憶中尚未開發的肥沃黑土地,代表仍擁有無限可能的鄉愁吧,南港有間民聞遐邇的麵食店「北大荒水餃店」,1990年開幕至今,以拳頭大的水餃和別具風味的滷菜打響名號,是來南港不可不吃的超經典。