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【彰化彰化】彰化木瓜牛乳大王(附菜單)彰化人回憶台式奶昔甜美濃郁一甲子！

民國47年由盧信彰先生創立的「彰化木瓜牛乳大王」，剛開始只是彰化臺灣銀行對面兩坪大的路邊攤，一甲子來搬遷三次才到現今為人知曉的孔廟對面，綿密滑順又濃郁的木瓜牛奶、各種水果拼盤、冰品，是彰化人從小到大最好的消暑美食。

「貓鼠麵」這名字其實不是在說麵裡面有加什麼奇怪的料，而是形容第一代老闆陳木榮，因為身形矮小、手腳俐落，有如生性機警的老鼠一樣，又沒有店名，因此老主顧親切暱稱其為「老鼠麵」，閩南語音相近，久而久之就念成了「貓鼠麵」，傳承至今，是彰化人集體的共同回憶。

為什麼彰化焢肉飯有名?其實和嘉義雞肉飯、台南牛肉湯遠近馳名的原因一樣，都是臨近產地，彰化是養豬大縣，溪湖更是彰化豬肉主要屠宰場，每天供給彰化數十家焢肉飯名店，加上產自田中的優質白米，造就超凡絕佳的美味焢肉飯，名店如阿本、魚市場、老朱，或傳承三代開業近90年，近期名聲響亮的「泉焢肉飯」。

相信吃火鍋成精的台灣人心中都有一把尺，身為推薦美食的部落客，我的尺尤其硬，值得推薦我會肯定，需要改進也不吝提出，今天推薦位於宜蘭羅東林場附近的「究醬石頭火鍋」，可說宜蘭火鍋界的資優生，不僅食材新鮮美味，環境乾淨、氣氛舒適自在，難怪也熱愛美食的吃貨家人一直推、一直來。

久久吃一次懷念的太平洋香雞排，還是令人回味無窮，他好吃的炸物當然不只這些，炸餛飩、杏鮑菇、春捲、龍鳳腿也都很讚，之後回宜蘭有吃到新的再補上去，記得要先打電話來訂，以免等太久、隔壁刮刮樂玩到沒錢～

屏障蘭陽平原的連綿山脈層巒疊嶂，高山更在山之後，氣勢甚是雄偉，尤其冬季厚厚雲層疊上山脈，宛如為群山蓋上綿延不絕白棉被，蔚為壯觀，在阡陌稻田間細品山的千嬌百媚，是一大樂趣，Jun推薦一個親民又舒適的好去處：「抹茶山下」。

位於開蘭第一城-宜蘭頭城大路上，有家名聲響叮噹的60年麻醬麵老店，原本招牌直白「麻醬麵蛤蜊湯」，以濃稠美味麻醬麵，與新鮮肥碩蛤蜊湯名聞遐邇，剛來到宜蘭的時候一吃驚為天人，但後來店家招牌的蛤蜊湯，說因為供貨品質不穩而永久停售，改為「頭城麻醬麵瑞宏小吃」，真的挺可惜的，仍不失為來頭城可一嚐的美味小吃。

悠美的內埤海灘，自然聚集不少海景第一排的餐廳，因腹地、交通、聚市關係，多半集中海灘北端，但同樣出自梅花湖畔「天ㄟ咖啡」、礁溪百萬夜景「空ㄟ農場」體系，自帶流量的「笑ㄟCafe」卻在遠離喧囂的內埤海灘底，2023年初才開幕，就已是許多人來宜蘭的必訪行程。

宜蘭能居高臨下一覽遼闊美景的地方不少，繁華的礁溪後山「空ㄟ農場」卻是其中數一數二無論高度、開闊度、舒適度都最佳的景觀餐廳，傍晚時在此感受180度無死角晝夜變幻、華燈初上蘭陽夜色，縱使體驗商數低落的人也會被美景打動，但前提是要先了解最佳排隊攻略（內文詳細說明）。

就算離港北漂做高級打工仔，渴望平靜生活與對自由的嚮往仍是天性，南方澳女孩家羽，曾漂進光鮮亮麗、但業績不到死不休的百貨做櫃姐，也許海的子民就是不甘束縛，幾年後脫去身上桎梏，回鄉重新整理阿嬤留下來的港邊老店，搖身一變轉職成專賣鯖蔥燒的「叄三SanSan」老闆娘，重啟鯖熟女蔥容的南方澳Style！