在杯中賞月 [好茶、咖啡、醇酒與月餅的搭配學]

下班享樂誌單元-食物搭配學,探討各種風味的組合,在加法與減法間嘗試,好的搭配襯出食物特色讓口感更富層次。
「陌生人,你將在此過著舒適生活。在此享樂乃至善之事。」
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我跑遍整個大台北,網羅多間台北在地最知名或最老字號餅舖的蛋黃酥、綠豆椪,來玩個不負責任、輕鬆隨性的品評實測,讓大家了解台派糕點的美味之處!
這裡精選身為台北人,或身在台北工作都該認識的10家正台味在地月餅老舖,並品評實測老店簡單卻經典的台派月餅:蛋黃酥、綠豆椪。