每個人一定都有間從小到大陪伴、見證人生吉光片羽的老餐館，也許不是那麼高檔，但一定家常，大人們定期聚會上館子的好去處，簡單幾道熟悉暖胃的家常菜，各種山珍海味也比不上，對Jun來說，這間老餐館就是位於台北後站華陰街巷子的「廣東客家小館」。
「廣東客家小館」在俗稱「後車頭」的台北後站開業超過一甲子，以經濟實惠的家常美味感動人心，老店未曾搬遷，每片瓷磚卻可以維持得乾乾淨淨，就如我小時候第一次來這邊用餐時一樣，這間走過半世紀的老餐館對我來說，有著重要意義。
資訊
- 店家名稱：廣東客家小館
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：10491台灣台北市中山區華陰街27號 地圖
- 店家電話： 02 2562 6658
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營業時間：
星期一: 休息
星期二: 11:40 – 14:00, 17:30 – 21:00
星期三: 11:40 – 14:00, 17:30 – 21:00
星期四: 11:40 – 14:00, 17:30 – 21:00
星期五: 11:40 – 14:00, 17:30 – 21:00
星期六: 11:40 – 14:00, 17:30 – 21:00
星期日: 11:40 – 14:00, 17:30 – 21:00 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
介紹
靜謐的華陰街，說這離台北交通大動脈-台北車站、市民大道僅咫尺之遙，很多人肯定不信，「廣東客家小館」在這裡屹立半世紀，任外界紛擾，始終守著自己的一畝三分地，歲月靜好、世事無爭。
「廣東客家小館」餐廳雖然老舊但維持得窗明几淨，可能也跟民國77年承接的老闆、原本是台北市政府奉公守法公務員的張先生有關，雖然是土生土長的台北客家人，但炒的菜餚卻讓中南部鄉親甘願特地北上品嚐。
用餐空間明亮乾淨，一張張圓桌適合多人聚餐，其實「廣東客家小館」菜餚經濟實惠，就算兩三個人吃也很OK。
餐點
苦瓜炒鹹蛋 190元
害怕吃苦瓜的人就是怕那令人皺眉的苦味，但有吃過好吃的鹹蛋苦瓜就知道，濃郁鹹香的鹹蛋黃溫柔擁抱苦瓜，引出自身甘甜，反倒相當唰嘴！是最佳拍檔~
老皮嫩肉 150元
嫩豆腐外包裹厚實蛋液，炸得金黃香酥、外老內嫩，小心吃來燙口唷！
蝦仁炒蛋 280元
金黃軟滑的蝦仁炒蛋是大家最愛，蝦仁大尾新鮮，汲取高湯精華地滑蛋香甜可口，好好吃。
菜脯蛋 130元
今天其實點了不少蛋料理，但爸爸還是指名要點「廣東客家小館」的菜脯蛋來回味一下，果然還是小時候的味道！
梅干扣肉 280元
說起客家菜，大多數人都會想到「梅干扣肉」這道經典料理，也是逢年過節餐桌上的常備菜，「廣東客家小館」的梅干是自己曬的，甘香濃厚，與肥潤五花肉可以搭好幾碗白飯沒問題~
炒三鮮 250元
三鮮什錦料多豐富，彈牙新鮮，炒得很乾淨，火侯又有到位，難得。
芥蘭牛肉 240元
許多人敲碗「廣東客家小館」的芥蘭牛肉，應該是我吃過最好吃的，帶點沙茶的牛肉軟嫩無比，與芥蘭的微苦天衣無縫，乾淨俐落更顯菜餚精緻。
鹽焗雞 230元
「廣東客家小館」招牌鹽焗雞令許多人魂牽夢縈，和一般客家鹽焗雞不同，以烏骨雞製作，黑色的雞皮油亮發光，滑嫩可口，沾點特調薑醋更提味，好吃到不行！
客家福菜湯 160元
勤儉客家人遵循祖宗之法秋收冬藏，將鮮蔬曬成乾燥福菜應運而來，這種食物保存技藝除了延長食用，還產生難以言喻的底蘊，湯頭喝起來更有層次。
結語
好久沒吃「廣東客家小館」，這次造訪，就像與多年不見的鄰家伯伯相談甚歡，依舊端出不敗的鹽焗雞、芥藍牛肉、菜脯蛋，吃在我嘴，暖在我心，在這講求創新改革的年代，有些事，不變比變更令人安心。
Jun 2024.10
