【台北信義】Meat Love橡木炭火韓國烤肉(附菜單)正宗韓式橡木炭烤的美味

跨海來台的正宗韓國燒烤品牌「Meat Love橡木炭火韓國烤肉」,創辦人金泰勳主打正統韓國橡木烤肉,進口的韓國橡木炭燃燒後呈銀白色,不會冒大煙也不會閃燃,賦予燒肉淡雅燻香,加上精緻美味「飯饌」與韓式炸雞、大醬鍋,可說吃韓國燒肉的不二首選!
「陌生人,你將在此過著舒適生活。在此享樂乃至善之事。」
跨海來台的正宗韓國燒烤品牌「Meat Love橡木炭火韓國烤肉」,創辦人金泰勳主打正統韓國橡木烤肉,進口的韓國橡木炭燃燒後呈銀白色,不會冒大煙也不會閃燃,賦予燒肉淡雅燻香,加上精緻美味「飯饌」與韓式炸雞、大醬鍋,可說吃韓國燒肉的不二首選!
「韓蒔HAN SHIH」是一間位於台北精華地段大安區的韓式料理,在疫情最嚴峻的2021年開幕,憑藉台灣人對韓食的熱衷,硬是靠有口皆碑的美食挺過疫情,成立不到三年,已是沒訂位吃不到的熱門美食之一了。
在農安街與高檔日料「三井」比鄰而居,創立逾50年的「HANA錵鐵板燒」,是台北最頂級的鐵板燒餐廳之一,原名紅錵鐵板燒,因名稱與另一家老牌鐵板燒「紅花」太相近而更名,從以前就是許多政商名流、董座老闆心頭最愛餐廳,其吃食體驗與服務不只一般人印象深刻,就連前陣子離台的知名美籍球星「魔獸」霍華德也讚不絕口,直言「我會想念HANA錵鐵板燒」!
「孵珈琲」是近年迪化街咖啡後起之秀,「孵」在這裡是蘇州、上海用語,當地人把長時間慢慢做一件事稱作「孵」,細品咖啡、聊天、休憩,「孵珈琲」這名字取得好,也隱含老闆-前廣告人小宇慢慢「孵」出這間從筆下企劃滾到現實來的咖啡店。
喜愛日本文化的台灣人,近年來也跟進土用丑之日這「節日行銷」大吃鰻魚飯,台灣養殖的鰻魚本來就品質優良,甚至足以外銷日本,前幾年疫情因素出口轉內銷,就連超商都在賣鰻魚便當;台北好吃的鰻魚屋很多,除了大家都吃過的老牌「肥前屋」外,這幾年最讓我驚豔的就是位於南港的「板前屋」炭烤鰻魚飯。
自人類已知用火以來,燒烤可說是最原始的烹飪技巧,在火光明暗間感受梅納反應後滋滋作響的刺激香氣,享受香脆迷人美妙口感,燒烤餐廳更是台灣人最喜愛的聚會場所,我們大口吃肉、痛快飲酒,滿足每一刻相聚美好時光,這裡精選大台北燒烤推薦,不斷更新,敬請期待!
在三重、新莊、樹林一帶開枝散葉的知名小吃「羊肉榮」,就是雲林鄉親開設,雖然都叫「羊肉榮」、也多少有些關係,但每家店都是獨立經營,各有死忠擁護者,在三重與新莊交界、先嗇宮附近的「正羊肉榮總店」,就是備受好評的其中之一。
八珍玉食有時盡,唯有家常滋味吃不膩,「蔣記家薌麵」是我可以每天吃的雋永麵點,有湯有麵吃完是舒服飽足的,比起餐餐和牛龍蝦更對台灣人的胃,雖然他越來越貴QQ,但那吃食的味覺記憶歷久彌新,我想我會常回來報到吃麵的。
韶華歲月如歷史塵埃稍縱即逝,唯一見證榮光的是小吃攤不變老滋味,晴光市場高光時刻我未能躬逢其盛,嚐過這碗歷久不衰的美味晴光意麵,也許能稍微捕捉美好年代的吉光片羽,追憶輕飄飄溜走的舊時光。
「台灣後來好所在 經過三百年後人人知……」隨社會進步,原來只是豬隻邊角料剁碎、將就讓窮人拌著白米飯能吃到肉末的滷肉飯,搖身一變登上國際媒體推薦「來台灣非吃不可小吃」龍頭,令人發噱的時代錯亂,還是先來一碗香噴噴滷肉飯再說吧!今天介紹的是南門市場旁,在地人觀光客都愛的「金峰滷肉飯」。