東湖「王家水餃館」對我來說，是個遠的要命的地方，在台北市另一端、上下班時段搖身一變「超大型停車場」的內湖，本來以為這是我幾乎不可能吃到的美食，卻在因緣際會下總算品嚐到了！而且還是目前食記裡，第一篇內湖美食，值得紀念~

因為門檻低，接受度又高，台北好吃的餃子實在太多了！很難有莫衷一是的答案，各有支持擁護者，位於捷運善導寺站附近的「巧之味手工水餃」，也許是這餃子王國的最大公約數，招牌高麗菜豬肉水餃與吸睛的綠藻皮干貝水餃，是鄰近立法院諸公們的最愛，甚至連總統蔡英文都常叫隨扈來外帶。

伴隨新商圈而入駐的網美熱門餐廳，為原來老態龍鍾舊住宅區注入一股活力，然而薑還是老的辣，不少深根在地數十年老店依舊屹立不搖，「雙連高記手工水餃」是三四十年老字號，傳承了上一代在中華商場的水餃功夫，不少人從小吃到老，還是獨鍾韭黃豬肉那一味。