《台北‧大同》茗香園冰室(中山店)-港式美食邪惡迷人 創意餐點小心膽固醇

香港飲食,融合了東西方的精華,既有中餐粵菜的大火快炒、鑊氣十足,也有西式料理中奶油與香草的細膩調味,兩者交融,成就獨具風味的港式魅力,台北的港式餐廳裡,我特別喜歡年輕品牌「茗香園冰室」,從傳統港食出發,卻以更有創意的方式,詮釋那份熟悉的香港味,當然,熱量也很邪惡~

《新北‧三重》里約歐義廚房-老三重人約會聚餐首選 半世紀安心不變老味道

我爸以前有個朋友住在三重天台廣場附近,偶爾會請我們去附近的西餐廳吃飯,對在地三重人來說,那間西餐廳就是「里約歐義廚房」,上世紀80年代,無論相親、約會、家庭聚餐,還是談正事、聊生意,約在這裡可是一件「體面」的事,那象徵著對方的「重視」,走過半個世紀,這間老字號餐廳依然燈火通明,穩穩佇立在三重人的日常裡,成了歲月中最不願改變的風景。

《台北‧大安》WILD DONKEY 野驢小餐館-隱身台北東區 氣質出眾法式餐廳

對浮誇網美打卡店,或新潮喧囂立飲Bar感到厭煩了?一間素雅溫馨,帶點老派沈穩的法式餐廳正是你需要的,東區巷弄裡典雅內斂的「WILD DONKEY 野驢小餐館」,由前華泰大飯店廚藝總監陳昶福Fudy於2019年創立,對外低調不張揚,卻在餐飲市場變動劇烈的東區穩穩走過6年,而今在台北法餐界佔有一席之地,在這裡你可以很放鬆享受me time,以及優雅的法式餐饌。

《台北‧中正》純愛小吃部 -有點曖昧的老新台味 放心不是做黑的

公館「純愛小吃部 Pure Love Diner Bar」是一間走過路過會停下來看看是甚麼的店,靈感來自台灣特有的「阿公店」文化,那是屬於上一個世代的夜生活,店主把這份舊時代的浪漫翻譯成現代語言,空間裡有懷舊磁磚、老式看板、微微泛黃的霓虹光,酒單則是現代又帶台味的調酒—喝起來很台灣,卻又比記憶更新一點。

《新北‧板橋》ABV Bar & Kitchen 韓式餐酒館(板橋店)-多種精啤+經典韓式+專人代烤 板橋聚餐CP值最高!

這次來到「ABV Bar & Kitchen」2025年嶄新開幕的第8個品牌:「ABV Bar & Kitchen韓式餐酒館」,在這裡不僅有人見人愛的韓式炸雞配啤酒、專人代烤韓式烤肉,經典菜餚海鮮煎餅、辣炒魷魚、大醬湯、拌飯等應有盡有,很難想像一間以西式精釀啤酒起家的餐酒館,餐路可以那麼廣!

《台北‧大安》原鮨割烹-感受細節與季旬時令的精緻板前體驗

相較壽司師傅漫長艱辛修業過程,壽司店開業通常不選擇張揚高調的大路邊或人來人往的商場,而是大隱於城市一隅,低調得連事前預約的顧客都得按圖索驥才能找到,藏身於大安區巷弄的「原鮨割烹」是我相當喜愛的店,年輕的小賢師傅內斂低調、安安靜靜,似乎參透了四季節氣與時令規矩,精雕細琢著每一道季旬美食,呈現給每一位上門貴客。

《新北‧瑞芳》炭井臭豆腐店-藏身八斗子海岸人氣名店 白鯧、透抽米粉鮮美入味

壯麗美景旁的省道邊,靜靜隱藏著一間毫不起眼的小店,紅色布條俗擱有力寫著「透抽米粉」、「鯧魚米粉」,要不是那長長排隊人龍吸引我的注意,相信很容易就錯過了,這是八斗子超厲害隱藏美食-「炭井臭豆腐店」,來記得不只吃獨特醬料的港式臭豆腐,更要點鮮美到連舌頭都吞下去的小卷、透抽米粉。

《新北‧板橋》好多味香腸-口腔戰士靠過來!蔥蒜香菜滿滿大腸包小腸

這天在板橋湳雅夜市逛到夜市尾,經過一間人潮滿滿的香腸攤「好多味香腸」,原以為只是夜市尋常可見的大腸包小腸,仔細一瞧,烤架鬆軟米腸與焦香香腸上,竟鋪了滿滿的香菜、蔥、蒜,多得像準備要炒一盤三杯雞,也許令厭惡辛香蔬菜的人退避三舍,但看在我們這些「口腔火箭隊」眼中,簡直誠意滿滿啊!

《台北‧萬華》祥發港式茶餐廳-褪去光環反倒自在 港式老店美味不敗

「祥發港式茶餐廳」是台北港點老字號,創立於1996年,褪色黃底招牌看遍西門町30年風景,口味道地東西好吃,受不少本地人青睞,也是觀光客朝聖名店,為什麼觀光客會朝聖呢?還不是多年前紅遍華人圈的熱門節目「康熙來了」,有一集來賓邰智源帶他們家的公司三文治給主持人小S吃,半信半疑的小S一口三文治、一口凍阿華田,竟好吃到兩個人轉圈圈灑花,因此爆紅。

《台北‧大安》饞平坊-好酒好菜朋友自己帶!以黑白切為主題的台味餐酒館

這幾年台灣的飲食語言,經餐酒館的拾掇、演繹,逐漸走出自己的風格:宜蘭鴨賞細細切絲與義大利麵共舞、客家鹹豬肉鋪在披薩上演繹鹹香,這種創新就像老歌編了新曲,在餐酒館的暈黃燈光與杯中氣泡間,似乎還能聞到滷汁的底蘊、醬油的鹹香,位於台北市大安區的「饞平坊」,是知名台味居酒屋「饞食坊」的餐酒館續作,「平坊」即為「2次方」,也就是「2店」概念,有意思的名字,有意思的小酌之店。