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《台北‧中山》鳥貴族(南西店)-日本連鎖燒鳥霸主X台灣雞肉供應王者=比日本還好吃的海外分店！

黃底紅字鮮豔招牌格外醒目，1985年創立，日本最大平價串燒品牌「鳥貴族」，主打全品項均一價的高CP值串燒而廣受歡迎，現在也跨海來到台灣，與最大肉雞供應商「大成集團」策略結盟，將這「日常的滿足」帶給台灣人！

豬腳尤在三重、大橋頭一帶有名，早年比鄰大稻埕港邊，水手苦力揮汗上下貨，若有一鍋滷得香噴噴入味的豬腳配飯，就是體力來源，彼時這些小食沒有名字，多半在苦力間口耳相傳，「某個老張的豬腳好吃」，「某間阿北的蹄膀尚讚」，久而久之冠上店名，如大橋頭有名的「老牌張豬腳」。

豬腳在台北有許多名家，近期聲名最響莫過於四平陽光商圈的「富霸王豬腳」，從20世紀末的1999年開業以來，幾乎每天都大排長龍，因為老闆自己愛吃豬腳，特別下苦功潛心研究，被譽為台北最好吃的豬腳之一，近期又因「AI教父」黃仁勳造訪，更是一吃難求了。

台北還是有很多好吃的雞肉飯(非嘉義火雞肉飯)，如西門「施福建好吃雞肉」、南機場「山內雞肉飯」等，沒那麼商業化、仍保有傳統手藝的老店，雖然口味見仁見智，但至少不像白開水淡然無味，最近在永和崛起的大好評雞肉飯-「竹林雞肉」則是我的新歡，有那麼多好吃雞肉吃過就回不去，自然不會選擇「XX雞肉」了。

來到台北的圈外，中和四號公園旁的「圈外咖啡專門店Kengai coffea」是一間迎面大片綠意的咖啡店，彷彿提醒你適時走出圈圈外面，舒展深鎖的眉頭，讓情緒放空、排解煩惱，來杯好喝的Cappuccino配上一塊小蛋糕，今天就不在圈圈內囉。

冬山義成路上，有間老宅改建的餐廳「和光找安」，清爽天空藍配色相當醒目，這是在台北闖蕩過的宜蘭子弟回鄉開設的西餐廳，可別看只是間田邊透天，主廚本事不小，甚至對料理有點龜毛XD，包你一吃驚艷！

位於光復南路上，來自韓國的精品燒肉品牌「Maple Tree House 楓樹韓國烤肉」，由知名藝人隋棠的老公耗資千萬打造，低調時尚的店裝和交流人與人溫度的韓式烤肉，尤其動口不動手的尊榮代烤服務，讓其為台北最受歡迎的聚會餐廳之一，就連疫情期間生意也是好到不行。

在北車、松江、西門、公館等大台北各商務區都有分店的「正豪季水餃專賣店」，是台北上班族的午餐好朋友，便宜好吃CP值高，不僅是月底救星，也是「午餐吃甚麼?」這個大哉問的終極解答，俗話說「好吃不過餃子」，尤其它的鮮蝦水餃包了整尾蝦在裡面，Q彈鮮美好好味！

南機場夜市的好，在於其遠離捷運可達的觀光熱區，偏隅台北城南，老店動輒數十年，會來的都是從小吃到大的在地老主顧，沒點東西還真站不住腳，本為國宅聚落的南機場夜市以眷村小吃起家，尤其水餃更有三大名店之說，其中之一就是以東北風味餃子聞名的「阿亮餃子館」。

為什麼眷村的餃子名氣大？俗話說「一方水土養一方人」，中國大陸南稻北麥，以小麥和成麵糰包餡製成的餃子，是北方人逢年過節家戶必吃的傳統小食，國軍撤守台灣後北方軍民將這這食俗在小島落地生根，各傳統眷村區週遭都以水餃、麵食聞名，如台北城南的南機場夜市三大水餃之一的「來來水餃店」。