在玩「只有OO人知道的10件事情」的時候，看到嘉義人的橋段，洋洋灑灑寫著：涼麵必加美乃滋、豆花加豆漿不加糖水、單行道可以逆向，早餐、午餐、下午茶、晚餐到宵夜都可以吃雞肉飯........這些衝擊三觀的內容，以台北人來看真的很奇葩，卻也加深了我對這個「雞肉飯故鄉」的好奇，這次特別安排兩天，造訪這座玉山、阿里山腳的小城，探究她的美味與美好。