《新北.三重》-旺角迷你石頭火鍋-最頂沙茶醬+現炒石頭鍋 三重最強無庸置疑

北方冷氣團來勢洶洶,台灣人以熱騰騰火鍋對付,除了大鍋火鍋外,個人鍋才是王道,就算一個人也有享受熱食的權利!結合台灣獨有的石頭火鍋,不難知曉這間位於新北三重的「旺角迷你石頭火鍋」有多夯了,個人石頭火鍋無論寒暑都爆滿,生意好得不得了。
「陌生人,你將在此過著舒適生活。在此享樂乃至善之事。」
北方冷氣團來勢洶洶,台灣人以熱騰騰火鍋對付,除了大鍋火鍋外,個人鍋才是王道,就算一個人也有享受熱食的權利!結合台灣獨有的石頭火鍋,不難知曉這間位於新北三重的「旺角迷你石頭火鍋」有多夯了,個人石頭火鍋無論寒暑都爆滿,生意好得不得了。
不畏辛勞的客家人為補充勞動流失的熱量與鹽分,客家菜肴通常重油重鹹,並會以醃漬物如福菜、梅干入菜,有傳統「四炆四炒」,這些都能在新竹、苗栗一帶客家村吃到,近年隨飲食習慣改變,客家菜也走上少油少鹽的精緻餐館料理,台北市備受好評的「金山客家小館」就是頗負盛名的精緻化客家菜。
可能忘不了澳洲鬆弛的生活步調,這十年間除了講究的義式咖啡廳、美式咖啡館以外,台北街頭還多了個「澳式咖啡館」,裡面賣的東西Brekkie、Flat White宛如散發南方溫暖太陽光,令不少「澳歸」懷念不已,如果你也想體驗,可以造訪信義路上的「WOOLLOOMOOLOO」。
10年下來南港一塊塊荒地長出精緻玻璃帷幕大樓,高檔商辦、高級飯店、豪宅、商場,南港從烏嘛嘛的灰姑娘華麗轉身,脫胎換骨成台北市最新興、土地含金量最高的區域,來自高雄的「南霸天」漢來大飯店,2023年底正式插旗南港,斥資60億打造五星級「台北漢來大飯店」,其中囊括漢來美食旗下餐廳所長,集錦而成「島語自助餐廳 ISLAND BUFFET RESTAURANT」,更是未開幕就先轟動,號稱台北最強Buffet!
北投「少帥禪園」,就是這麼一個百年來,目睹送別與來去的見證,最早是建於1920年的高級酒家「新高旅社」,1940年代太平洋戰爭爆發,這裡以最後的狂歡,慰安即將出陣的神風特攻隊員;國府遷台後,蔣介石將「西安事變」主事者-少帥張學良,與夫人趙一荻軟禁於此,雖然時間不長,卻也是如今「少帥禪園」名稱由來,這處曲徑通幽、景緻迷人的和風庭園,沉痾了百年來多少斷人心腸故事,難怪每次造訪都覺得莫名惆悵。
烏來老街和兒時回憶別無二致,兩旁山產餐廳店頭,同樣擺著鮮紅酥脆炸溪蝦、鐵板炒山豬肉與各式精緻野菜,那麼多家招呼攬客餐廳,我覺得還是「阿春美食」比較不錯。
烏來老街短短一條,老店固定那幾家,街邊攤販也萬年不變,如果只是想填飽肚子,「阿春美食」算是老街上價格便宜、用料新鮮,又算會炒的餐廳,有來烏來玩的時候可以吃吃看。
台積電是許多人心中的台灣之光,尤其這幾年受中美貿易戰和疫情影響,股價更是井噴式成長,妥妥的台灣股王,台積電大家都知道,那你知道烏來美食裏的台積電-「台雞店」嗎??新店往烏來就一條新烏路,路上某間餐廳旁停滿人車,這就是大名鼎鼎的「台雞店」,原本只是想借當年意氣風發台積電的光,想不到獨門甕仔雞越賣越人氣,分店越開越多,儼然成為另類的烤雞之光。
不得不說影音媒體傳播力真的強大,在社群平台風傳不久後,台灣就開了不少肉夾饃專賣店,「劉老太老潼關肉夾饃」就是名聲最響的其一,「潼關」是關中平原,也就是我們熟悉的「西安」最東邊的屏障,古都長安城以潼關為關隘,通常潼關失守,京師則亡,此也發展出著名的「潼關肉夾饃」,也就是「劉老太老潼關肉夾饃」賣的這種。
東湖「王家水餃館」對我來說,是個遠的要命的地方,在台北市另一端、上下班時段搖身一變「超大型停車場」的內湖,本來以為這是我幾乎不可能吃到的美食,卻在因緣際會下總算品嚐到了!而且還是目前食記裡,第一篇內湖美食,值得紀念~
因為門檻低,接受度又高,台北好吃的餃子實在太多了!很難有莫衷一是的答案,各有支持擁護者,位於捷運善導寺站附近的「巧之味手工水餃」,也許是這餃子王國的最大公約數,招牌高麗菜豬肉水餃與吸睛的綠藻皮干貝水餃,是鄰近立法院諸公們的最愛,甚至連總統蔡英文都常叫隨扈來外帶。