【台北北投】蓬萊台菜餐廳-蓬萊系列鼻祖 70年酒家菜飄香

台灣光復後,本省台菜被視為端不上檯面的地方菜,「酒家」因此退離城內,轉移到溫泉鄉-北投,結合洗溫泉浴、那卡西等多元娛樂輝煌一時,誕生不少手藝卓絕的酒家菜名店,民國45年開業的酒家菜「蓬萊台菜餐廳」你也許陌生,但說到米其林一星的「金蓬萊」與「興蓬萊」都是發源於此,就知道這間蓬萊系列北投本店的厲害,縱使如今「酒家」已成歷史名詞,「酒家菜」的美味仍繼續飄香。
「陌生人,你將在此過著舒適生活。在此享樂乃至善之事。」
台灣光復後,本省台菜被視為端不上檯面的地方菜,「酒家」因此退離城內,轉移到溫泉鄉-北投,結合洗溫泉浴、那卡西等多元娛樂輝煌一時,誕生不少手藝卓絕的酒家菜名店,民國45年開業的酒家菜「蓬萊台菜餐廳」你也許陌生,但說到米其林一星的「金蓬萊」與「興蓬萊」都是發源於此,就知道這間蓬萊系列北投本店的厲害,縱使如今「酒家」已成歷史名詞,「酒家菜」的美味仍繼續飄香。
尤其每個義大利家庭的老奶奶,都有著不可思議的魔法,能在最短時間裡變出一桌子豐盛美味佳餚,溫暖每個疲憊心靈,遠企對面巷弄裡的「姥義麵 La pasta di nonna 義大利小館」,店名意思就是「老奶奶的家常義大利麵」,溫暖親切平實美味,豐盛餐點讓你秒懂「有一種餓是義大利阿嬤覺得你餓。」
菜式多樣、從早餐到宵夜皆有的粵菜,海鮮、燒味、滷水、點心可大宴,可小酌,不僅滿足層峰房客挑剔味蕾,粵菜的精緻更能營造高級氛圍,是故頂級旅宿集團紛紛朝粵菜靠攏,台北一流國際飯店,位於信義區與奢華掛勾的「W HOTEL」,旗下招牌餐館「紫艷中餐廳」,就以位於高樓層的絕佳景觀與精緻菜品,讓許多人難以忘懷。
在台北有一串神秘的字母系列餐酒吧,仿效倫敦地鐵London Underground風格,從A~U每一站散落在台北城角落,很適合愛跑吧的drunker一夜跑完,有的直面華山藝文特區,有的則緊跟繁華松江路上,共同點是都隱世老厝一隅,低調不張揚,沒有熟門熟路還真找不到,這班買醉列車就要啟動了,你,還沒上車嗎?
這間「U Square by A Train」有別於其他窩在廢墟、都更老宅的姊妹店,應該是字母餐酒系列裡最新、看起來最Fancy的一間,身處越夜越美麗的信義路上,週遭強勁餐酒競業環伺,不好好打理時尚高級的用餐空間,怎能吸引台北城內時尚的潮男潮女~
字母餐酒系列的店面選址真的很妙,明明每間都正對著繁華大馬路,可就算按著google導航走過路過就是會錯過,正對南京東路兄弟飯店的「F Gallery by A Train」我還錯過兩次才找到那小小不起眼入口,買醉前還要先玩躲貓貓就是了~
字母餐酒系列都在比低調的,不是在舊公寓二樓、就是有如廢墟,但這間與忠孝SOGO比鄰的「D Town by A Train」,卻意外走的是復古英倫風格,優雅中帶點神秘,且面積應該也是字母餐酒裡最大的一間了,但就算空間再怎麼大,禮拜五晚上仍是人聲鼎沸呀。
「C Park by A Train」是我的第一間、也是開啟整個系列的字母餐酒,記得有次搭公車路過繁華松江路,不經意瞥到路邊尋常「八方雲集」的二樓,點點燈火似乎有些東西,查了之後才發現是傳說中台北隱密的餐酒集團,初次造訪就對優異調酒與超乎水準美食大為驚豔!讓我開啟接下來的字母之路。
繁華忠孝新生路口,不遠處是大人小孩狗狗最愛的華山藝文特區,「B Line by A Train」低調隱世於此,就連我開Google定位,還是路過了好多次才確定,原來躲在破舊的早餐店二樓!這個系列每間酒吧都在比廢墟的,哪天被都更掉了....就再找下一間廢墟吧!
隱身八德路上某間泰國象財神二樓的「A Train Leads The Way To Jazz」,是字母系列餐酒吧之濫觴,定調整個系列頹廢慵懶的放鬆情調,及優秀出眾的調酒美食,喔但可別被看似廢墟的門面偽裝嚇到了,鼓起勇氣推開門,搭上這班買醉列車吧!