Thai J泰式料理是從台中起家、主打叢林系秘密花園的泰式料理，以歐洲宮廷19世紀流行、收藏殖民地珍奇動植物的溫室花園為發想，金碧辉煌西洋家俱搭配枝繁葉茂雨林植物，宛如置身歐洲時髦沙龍。