選食品評誌 – 第 32 頁 – JUN享樂誌

【台北大安】一品活蝦忠孝本店(附菜單)最蝦趴的超人氣泰國活蝦料理在這！

台灣人一年吃掉1萬2千噸、價值35億元的蝦，愛吃又懂吃，尤其90年代個大肥美的泰國蝦引進台灣後，泰國蝦餐廳就如雨後春筍冒出，2003年在東區起家的「一品活蝦」雖是後起之秀，卻因優良品質與料理手藝倍受美食節目和藝人喜愛，如今已是全台分店最多的活蝦餐廳。

還好有些小吃的雋永是不分男女老少，師大夜市附近50年老店「溫州街蘿蔔絲餅達人」，多年未調漲佛心銅板價，一顆碩大蘿蔔絲餅只要35元，排隊人潮年齡層從莘莘學子到耄耋老人，都愛爽脆豐沛蘿蔔絲餅，

有別於精緻小巧的江南小籠湯包，「葉家蘆洲手工小籠包」給我一種富含旺盛生命力的草根性，可能早期為了讓三蘆從事體力活勞工朋友吃個飽，才演變出這種肉餡飽滿汁多味美的「在地」小籠包，相較另一種登上廟堂，我更喜愛這樣子的小籠包！

說到東北菜代表，台灣人最熟悉酸菜白肉鍋了，雖然很多火鍋店都有開發這道鍋底，若想吃道地口味，還是得到東北老鄉開的正統餐廳嚐嚐，來自東北吉林省的母女，在台北吉林路開的「金稻子酸菜白肉鍋」，就是少見真正東北家常菜，必須試試！

交通便利又位處都會區核心，不少火鍋、燒烤等聚餐類型餐廳進駐，讓延吉街成為上班族最愛的聚會勝地，「金洹苑-日式燒肉火鍋吃到飽」就是開在華視旁邊的熱門火烤兩吃，大氣裝潢與浮誇擺盤，是繁忙台北人下班聚餐的最愛。

文化大學旁情人坡，是台北熱門夜景勝地，傍晚欣賞落日餘暉到華燈初上，萬家燈火點點星光，美不勝收，大學生在情人坡草坪卿卿我我，我們大人就在過兩個彎道、陽明山最知名夜景餐廳「THE TOP屋頂上」，邊享用美食美酒，邊欣賞面向天母的百萬夜景~

民國44年創立於中正橋頭的「世界豆漿大王」，就是可考證最早的永和豆漿，因生意興隆門庭若市，同業紛紛冠名仿效，於是「永和」=「豆漿」從此焦孟不離遍地開花，名氣之大甚至先總統夫人蔣宋美齡都曾帶外國友人造訪品嚐。

同樣提升了牛肉麵檔次，比起「天下三絕牛肉麵」的雍容華貴，我卻更喜歡「史大華精緻麵食」的小家碧玉，低調內斂卻藏不住的高雅品味，可不是只升級硬體就有辦法養成，只能說請務必來嚐嚐。

今天不是介紹羅東夜市引人入勝的美食，而是大隱羅東夜市深處，和名字非常匹配的「Deep coffee紳度咖啡」，有如錯置擁擠城市縫隙中的奇幻世界，也是一處靜謐舒適的小天地，在羅東繞繞吃飽後來度過一個悠然下午，是我非常喜歡的行程。

多年前對宜蘭還東西南北搞不清方向時，羅東夜市郵局旁那間蔥油餅就擄獲了我的心，與其說蔥油「餅」，那青蔥含量多到用蔥油「派」形容更貼切，應該有人知道，我說的就是大名鼎鼎「義豐蔥油派」。